Thông tin về sườn bò Mỹ Black Angus rút xương

Sườn bò Mỹ là phần thịt được lấy từ dẻ sườn non của bò Black Angus và được lọc sạch xương. Đây là phần thịt ít hoạt động và chiếm tỷ trọng rất ít trên mỗi con bò. Vì thế, sườn bò Mỹ rút xương có những vân mỡ cẩm thạch đặc trưng khiến cho miếng thịt luôn được mềm và thơm ngon hơn các phần thịt khác. Sườn bò Mỹ rút xương là một trong những phần ngon nhất của con bò.

Hương vị của sườn bò Mỹ BLack Angus rút xương

Sườn bò Mỹ Black Angus rút xương là phần thịt bò Mỹ đã lọc sạch xương, đây là phần thịt tinh túy nhất con bò. Với vị thịt thơm ngon đặc trưng từ những vân mỡ xen kẽ đều đặn, khi nướng lên, lượng mỡ sẽ chảy làm bóng miếng thịt, làm thịt mềm hơn và không bị khô. Được đánh giá là phần thịt ngon tinh túy, có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau.