1. Cá sặc trứng là cá gì
Bạn đã biết đến loại cá đặc sản này của đất nước ta hay
chưa. Dưới đây là một số thông tin ban đầu để bạn có được cái nhìn khái quát nhất
về chúng.
Cá sặc trứng là loài cá đem lại rất nhiều giá trị về mặt
kinh tế.
Cá sặc trứng thuộc dòng cá tai tượng, chúng còn có nhiều tên
gọi khác như cá lò tho, cá rô tía Xiêm, cá sặc rằn. Loại cá này có thể làm cảnh
và chế biến được thành nhiều món ăn ngon nổi tiếng.
2. Cá sặc trứng sống ở đâu
Cá sặc trứng thích hợp với môi trường nóng ẩm cận nhiệt đới.
Chúng ta có thể tìm thấy chúng rất nhiều tại khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long,
nơi có khí hậu ôn hòa và nhiều ao hồ, sông ngòi.
3. Cá sặc trứng một nắng
Khô cá sặc trứng 1 nắng là loại khô làm từ cá sặc hay còn gọi
là cá sặc bổi, sặc rằn. Cá sặc Có nguồn thức ăn chính là rong tảo và ấu
trùng nên thịt rất chắc. Có nhiều trứng rất đẹp, trứng ăn có vị
bùi, béo rất ngon. Với ưu điểm thịt thơm ngon, ít xương và giàu chất
dinh dưỡng. Khô cá sặc trứng 1 nắng dần đã trở thành loại thực phẩm
quen thuộc trong các bữa ăn gia đình ngày thường và các dịp lễ, tết.
Khô cá sặc ngon nhất vẫn là vùng Cà Mau và An Giang. Cá sau
khi được lựa chọn kỹ sẽ được đem lên đánh vảy, cắt bỏ đầu, móc sạch ruột cá rồi
đem đi ướp cá bằng muối.
4. Cá sặc trứng nên mua ở đâu?
Nếu có nhu cầu mua cá trứng bạn có thể đến ngay Hải Sản Đại
Dương Xanh để cá sặc trứng ngon nhất. Bạn có thể liên hệ ngay qua các thông tin
dưới đây.
Hotline 0906.845.636 – 0966.845.636 (Có zalo)
Facebook: facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh
Hoặc bạn có thể đến 1 trong 2 cơ sở sau:
- CN Q10:
394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí Minh
- CN TĐ: 41/20
Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức