Bào ngư tươi nha trang được công ty Phan Nha phân phối trực tiếp tại tphcm và các tỉnh thành trên toàn quốc.
Bào ngư tươi được lặn bắt ở những đảo san hô vịnh Nha Trang – Khánh Hòa. Với nhiều kích cỡ khác nhau.
Tuy nhiên cửa
hàng chỉ bán Size: 25- 30 con/kg, được xem là size lớn nhất và có
chất lượng tốt nhất của bào ngư nha trang nói riêng và bào ngư Việt
Nam.
Bào ngư nha trang chủ yếu là bào ngư tròn, sinh sống quanh những đảo san hô.
Bào ngư từ thời xưa đến nay nổi tiếng là một trong những đặc sản tiến vua.
Y học cổ
truyền của Phương Đông cho rằng thịt bào ngư có vị mặn, tính ôn, có tác
dụng bổ hư, tư âm, nhuận phế thanh nhiệt… Người thích hợp dùng bào
ngư: người trong giai đoạn mãn kinh, mãn dục, cường tuyến giáp trạng,
khả năng tập trung kém. Người không phù hợp: bệnh gút, cảm mạo phát
sốt, hầu họng sưng đau. Bào ngư giúp ích tinh, bổ âm tăng khí, minh mục
có thể giúp người ăn sáng mắt, tăng sinh lực ở nam giới và ổn định
đường huyết cho người cao huyết áp.
Bào ngư tươi,
bảo quản đông, thích hợp chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng, thích hợp
cho mọi lứa tuổi như: cháo bào ngư, bào ngư nướng mỡ hành, bào ngư hầm
gà, súp bào ngư, bào ngư sốt dầu hào, nướng phô mai, các món hầm với
bào ngư....