Sản Phẩm: thực phẩm - ăn uống  -  thực phẩm chức năng  -  thuc-an-nhanh

Đông sương đang là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích. Đông sương có thể có nhiều hương vị khác nhau. Trong đó đông sương cafe có sức hút cả về hương vị và màu sắc. Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Đông sương hấp dẫn tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu làm món đông sương

• 25g bột thạch rau câu (bột agar)
• 1 thìa cà phê bột gelatin giúp đông sương giòn hơn
• 150ml nước cốt dừa
• 120ml sữa nguyên kem
• 250G đường kính trắng
• 50g sữa ông thọ
• 50g bột cà phê, nước cà phê phin hoặc cà phê hòa tan đều được
• 2 lít nước lạnh

Ở nồi thứ nhất, bạn cho cafe vào. Nồi thứ hai, bạn cho nước cốt dừa, sữa nguyên kem và sữa ông thọ vào. Bật bếp cho cả hai nồi và khuấy cùng lúc thật đều tay. Đến khi sôi to thì bạn đồng thời tắt bếp nhấc xuống. Đây là công đoạn bạn hoàn thiện cốt đông sương cà phê nồng nàn và cốt đông sương dừa thơm béo. Lưu ý khi xử lý hai nồi cùng lúc phải làm sao cho nhanh chóng và đồng đều.

Social

Brand

Xem thêm