Sản Phẩm: thời trang - mỹ phẩm - mỹ phẩm - mỹ phẩm cho nam

cách làm mực xào chua ngọt.

Giá Bán: 1,111đ

Lượt Xem: 1284 người Cập Nhật: 15/01/2021 Lúc 07 Gờ 54 Phút

LIÊN HỆ VỚI SHOP

Mực xào chua ngọt là món ăn hấp dẫn, ngon được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết các nguyên liệu cũng như cách làm mực xào chua ngọt. Cùng Cách Làm Bếp vào bếp chế biến món mực xào chua ngọt này nhé !

Nguyên liệu cho món mực xào chua ngọt bao gồm

Mực tươi: Mực ống hoặc mực lá ( khoảng 500 gram ). Khi chọn mực nên chọn con mực tươi có màu hồng, nên chọn con mực có thân dày, không cần quá to hoặc quá nhỏ.
ớt chuông xanh, ớt chuông đỏ
1 quả dưa leo, 1 quả thơm
cà chua

Nguyên liệu gia vị để nấu: hành lá, rau mùi, cần tây, tiêu, tỏi, ớt, đường, hành khô, hạt nêm, muối, …

Làm sạch mực: Mực tươi sau khi mua về cần làm sạch để mực không còn tanh, nhớt. Trước tiên, bạn lộn phần thân mực, lấy hết túi mực ra, xương sống và mắt sau đó làm sạch bằng cách khử mùi với rượu trắng, sau đó cắt thành những khoanh vừa ăn, bỏ vào cái tô để chuẩn bị ướp nguyên liệu.
Cà chua, hành tươi rửa sạch bổ múi cau
Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh rửa sạch, lấy hạt, cắt miếng vừa ăn
Dưa leo gọt vỏ xắt miếng vừa ăn
Dứa gọt sạch vỏ, bỏ mắt, cắt miếng dày vừa ăn

4 bước xào mực ngon, giòn sần sật mà không ra nước

Sau khi các nguyên liệu đã sơ chế xong, bạn mang mực tươi đi ướp trước khi xào để mực ngấm gia vị. Cho ½ thìa canh tỏi, ½ thìa canh hành khô băm, nước mắm, hạt nêm nhớ căn khoảng gia vị sau đó đem trộn đều các nguyên liệu lại với nhau để mực thấm gia vị trong vòng 20–30 phút.

Cách ướp mực nướng ngon đậm đà - Hải sản 24h Seafood