cách làm bánh đúc nóng

 
cách làm bánh đúc nóng

cách làm bánh đúc nóng

Giá Bán: 1,111đ

Thông Tin Sản Phẩm

Hướng dẫn cách làm bánh đúc nóng tại nhà đơn giản

Bánh đúc nóng – thứ thức ăn nóng hổi, mềm mịn hòa quện với nước sốt béo ngậy, với từng miếng thịt đậm đà thật khiến con người ta khó lòng mà quên được. Nhất là vào những ngày se lạnh, ngồi nhâm nhi chén bánh đúc nóng thật dễ chịu phải không nào! Vậy công thức cho món này là gì? Hãy cùng Cách làm bếp tìm hiểu về cách làm Bánh đúc nóng thơm ngon tại nhà trong bài viết dưới đây nhé!

 

Nguyên liệu làm bánh đúc nóng ngon tại nhà

  • 150g bột gạo
  • 100g bột năng
  • 50ml dầu ăn
  • 25ml dầu mè (không bắt buộc nếu như không mua được)
  • 200g thịt lợn xay
  • 50g mộc nhĩ và nấm hương
  • Tỏi hành khô vài nhánh
  • Rau mùi: 1 mớ
  • Nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu, giấm hoặc chanh vừa đủ.

Hướng dẫn công thức làm bánh đúc nóng ngon nhấtCác bạn dùng nồi to đế dày (ở đây mình dùng nồi gang) để khuấy bánh đúc. Cho vào nồi bột gạo tẻ, bột năng, 1 thìa café muối hoặc gia vị và 1 lít nước. Các bạn dùng phới lồng khuấy thật đều tới khi bột tan hết, có thể lọc qua rây để loại bỏ hoàn toàn việc bột bị vón cục.

Cách làm bánh đúc nóng ngon không dùng vôi và hàn the cực an toàn

Lưu ý: Có thể ngâm bột khoảng 1 – 1.5 giờ cho bột lắng xuống đáy. Nhẹ nhàng múc bớt phần nước trên mặt sang một bát khác. Đong một lượng nước đúng bằng phần nước này, đổ vào nồi, khuấy đều (nước ngâm cũ bỏ đi). Công đoạn này sẽ phù hợp với công thức có sử dụng nước vôi trong, một phần giúp bột nở hơn giảm bớt được độ chua nồng của bột nên không nhất thiết phải ngâm bột, các bạn có thể đem bột lên bếp khuấy luôn cũng được.

Bước 2: Bắc nồi bột lên bếp, để lửa ở mức trung bình-cao, dùng đũa hoặc phới khuấy đều liên tục trong quá trình nấu để hỗn hợp không bị bén đáy nồi. Sau khoảng 2-3 phút, khi hỗn hợp bắt đầu sệt và đặc dần lại, hạ lửa xuống mức thấp hơn.

Lưu ý: Bột càng đặc lại, càng phải nhỏ lửa. Khi khuấy bánh tốt nhất nên sử dụng phới lồng hoặc máy đánh trứng để hỗn hợp được mịn hơn.

 Hoàn thiện và trình bày

Bánh vẫn để nóng trong nồi và múc dần bánh đúc ra từng bát (nên dùng loại miệng rộng, loe), xúc phần thịt xào đổ lên bánh, chan nước mắm chua ngọt, rắc rau mùi thái nhỏ hoặc thêm chút hành khô phi thơm lên thì càng ngon và thưởng thức.

Cách làm bánh đúc nóng thơm ngon đơn giản tại nhà 1

Video hướng dẫn làm bánh đúc nóng ngon nhất

Thông tin cách nấu bánh đúc nóng tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 2-3
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 720 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến món Bánh đúc nóng ngon đơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!https://cachlambep.net/cong-thuc/cach-lam-banh-duc-nong-718013.html

Thông tin
Website : 
https://cachlambep.net
Email
cachlamltd@gmail.com
Social

https://gamejolt.com/@cachlambepltd

https://gitlab.com/cachlamltd

https://hearthis.at/cachlambepltd/

https://issuu.com/cachlambepltd

https://knowyourmeme.com/users/cach-lam-b%E1%BA%BFp

Brand

https://danviet.vn/cachlambep.html

https://kenh14.vn/cachlambep.html

https://thuvienphapluat.vn/tintuc/tag?keyword=cachlambep.net

Xem thêm

http://thuyanhlaptop.com.vn/xemchude/763/cach-lam-thit-kho-trung-cuttai-nha-don-gian-nhat-trong-bai-viet-duoi-day-nhe.html

http://fpt-danang.vn/xemchude/10/cach-lam-tinh-dau-dua.html

 

 

Bình Luận Qua Facebook
Danh Mục
 
Quảng Cáo
  • Liên hệ quảng cáo
  • thiết kế website doanh nghiệp
  • thiết kế website giá rẻ