Sản Phẩm: thực phẩm - ăn uống - gốc ẩm thực - thủy hải sản

Công dụng kì diệu của bào ngư mà bạn nên biết

Giá Bán: Liên hệ

Lượt Xem: 1493 người Cập Nhật: 13/08/2020 Lúc 13 Gờ 43 Phút

LIÊN HỆ VỚI SHOP

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Do có hình dạng giống cái tai, bào ngư còn được gọi là hải nhĩ. Tuy có lượng cholesterol khá cao, song bào ngư lại không gây ảnh hưởng cho người bị chứng cholesterol cao, do có sự cân bằng trong thành phần.

Trong 100g bào ngư chứa: chất đạm 17,05g; đường (carbonhydrat) 5,89g; chất béo 0,75g; cholesterol 84,7mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng.

Trong chất đạm cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể ở lượng mức tương đối cao như Threonin 0,73mg; Isoleucin 0,75mg; Valin0,7mg; axit glutamic 2,31mg.

Theo quan niệm của y học cổ truyền, thịt bào ngư có vị mặn, tính ôn, có tác dụng bổ hư, tư âm, nhuận phế thanh nhiệt… Người thích hợp dùng bào ngư: người trong giai đoạn mãn kinh, mãn dục, cường tuyến giáp trạng, khả năng tập trung kém. Người không phù hợp: bệnh gút, cảm mạo phát sốt, hầu họng sưng đau.

Cách chọn bào ngư tốt: Bào ngư tròn đều, ở rìa có những hạt cơ nhỏ, mịn sát nhau, càng dày càng tốt, có mùi thơm nồng đặc biệt. Bào ngư không tốt là bào ngư hình không đều hoặc bị rạn nứt hay có những vết rách.

15 công dụng của bào ngư đối với sức khỏe

Ngoại trừ được ứng dụng làm thực phẩm, đối với sức khỏe công dụng của bào ngư có thể bao gồm:

1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

2. Hỗ trợ phòng chống ung thư

3. Tăng cường chức năng gan

4. Hỗ trợ chức năng của thận

5. Tăng cường hệ miễn dịch

6. Điều hòa chức năng của tuyến giáp

7. Tăng cường thị lực

8. Bảo vệ cột sống và duy trì sức khỏe của xương

9. Giảm nguy cơ bị chuột rút

10. Cải thiện quá trình lưu thông máu