Năm 2014 là năm đặc biệt ấm áp và mưa nhiều ở tỉnh Burgos, đặc biệt là trong 6 tháng đầu năm. Tháng 1 và tháng 2 ấm hơn nhiều so với bình thường và có lượng mưa thường xuyên. Tháng 3 và tháng 4 nhận được lượng mưa trên mức trung bình, với tháng 5 và tháng 6 hơi khô hơn. Mùa hè nóng và khô đã thúc đẩy sự phát triển của nho một khoảng thời gian thích hợp, cho phép nhà máy rượu vang thu được những trái nho có chất lượng tuyệt vời trong mùa thu hoạch vào tháng Chín. Là một món quà cổ điển được coi là xuất sắc cả về chất lượng và số lượng, Condado de Haza Crianza 2014 sử dụng tốt nhất ngay bây giờ hoặc được cất giữ trong vài năm vẫn giữ được hương vị tuyệt vời.

Hương vị

Rượu vang ngay lập tức xông lên mũi với hương thơm của trái cây đen như quả mâm xôi. Thoang thoảng hương cam thảo với hương cay nồng từ gỗ sồi Mỹ già.

Rượu với độ chua được tổng hợp tốt, làm nổi bật vị tannin tròn trịa thể hiện chất lượng tốt và lưu lại trong miệng với hương thơm của cam thảo. Hậu vị thơm mát khiến rượu càng được đánh giá cao.

Cách dùng & Kết hợp thức ăn

Rượu phục vụ tốt nhất ở 12-14 độ. Decanter rượu 30p trước khi sử dụng.

Món ăn lý tưởng để ăn kèm: Lý tưởng cho thịt cừu nướng, chuletillas al sarmiento (sườn cừu nướng), đuôi bò, lợn sữa và pho mát cứng.

Giải thưởng

93 points - James Suckling