Công dụng của hạt é trong điều trị bệnh
Công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe của hạt é :
- Hạt é có màu đen đặc trưng của loại hạt giúp bảo vệ màng tế bào, trong hạt é có chất chống oxi hóa nên rất tốt cho cơ thể chống lại sự thoái hóa và tăng sức đề kháng.
- Hạt é chứa nhiều chất xơ giúp giải quyết một số vấn đề về bao tử và đường ruột như : sình bụng, co thắt bao tử và chữa táo bón,..
- Hạt é còn giúp giảm căng thẳng, lo âu, mệt mỏi,.. Một số người còn dùng hạt é để giảm đau nữa đầu và trầm cảm. Hạt é giúp an thần giúp ngủ sâu hơn và ngon hơn.
- Hạt é có khả năng hút nước và chứa nhiều chất xơ nên giúp cho cơ thể nhuận tràng, thải các chất độc trong cơ thể ra ngoài.
- Hạt é có tín hàn nên được dùng để trị các chịu chứng : nóng rát cổ họng, ho khan,.. Thường được dùng làm nước uống để giải nhiệt mùa hè.
- Hạt é với khả năng hút nước và có hàm lượng chất xơ cao nên khi uống hạt é giúp có cảm giác no nhanh và no dai. Nhiều người lợi dụng đặc tính này của hạt é để giảm cân
- Hạt é chứa nhiều dưỡng chất như protein, vitamin k và sắt giúp tóc và da khỏe hơn.
Tóm tắt các công dụng của hạt é:
- - Giúp cơ thể thanh thanh nhiệt giải độc.
- - Giúp cơ thể giảm căng thẳng, mệt mỏi
- - Giúp trị các bệnh về đường tiêu hóa
- - Giúp tăng sức đề kháng
- - Giúp da và tóc đẹp hơn
- - Giúp giảm cân khi sử dụng khoa học
- - Giúp cơ thể giải nhiệt vào mùa hè
Hình ảnh: hạt é
Hạt é dùng đúng cách mang lại hiệu quả cao
Cách sử dụng hạt é sao cho tốt
- Có nhiều cách đê dùng hạt é. Đây là 1 số cách dùng hạt é phổ biến :
Cách thông thường nhất: là sử dụng hạt é ngâm 15 phút trong nước, cho thêm đường khuấy đều, là có thể uống.
Nước chanh dây, hạt é :
- Chanh dây cắt đôi. Lấy phần ruột xay sinh tố để lọc lấy hạt (uống chanh dây hạn chế lấy hột, để ko bị đau bao tử vì uống hột chanh dây)
- Hạt é khô mua về cho 1 muổng vào cái tô.cho 2 muổng nước lọc ngâm hột é. để tao màu đỏ cho hạt é mình dùng màu củ dền ngâm hạt é. Cho đường vào cho ngọt
- Sau đó cho vào ly. Cho đá vào. Uống thuôi nào !
Chè mủ trôm,hạt é :
- ngon - Mủ trôm ngâm nước 12-14 tiếng cho nở hết (Châm đầy nước bỏ tủ lạnh cho khỏi hư). Lọc hết nước dư.
- Hạt é ngâm nước lọc cho nở. Có thể tạo màu bằng cách lọc bỏ nước, trộn cùng ít siro.
- Nước + đường + lá nếp đun tan. Bỏ lá. Lọc cặn. Để nước nguội.
- Múc mủ trôm, hạt é, thả ít dâu tây thái nhỏ. Châm nước đường, thả đá.
Chè sương sáo hạt é:
- Bột sương sáo đen pha với 1 lít nước,50g đường khuấy cho tan rồi bắc lên nấu, khuấy liên tục để không dính nồi xong đổ ra hộp chờ nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Làm như trên với bột sương sáo trắng hoặc theo hướng dẫn trên bao bì.
- Dừa bào ngâm với 300 ml nước ấm rồi vắt lấy nước cốt có thể vắt thêm ít nước dải,cho vào nồi với hai muỗng cà phê bột năng, 100 g đường khuấy tan rồi nấu sôi.
- Pha nước đường để ngâm hạt é.
- Cắt sương sáo ra từng miếng vừa ăn cho vào tô,thêm hạt é, cốt dừa dùng lạnh sẽ ngon hơn.
Nước mát hạt é:
- 100g rễ tranh, 1 bó lá mã đề, 2 lít nước. Nấu lấy nước
- 3 muỗng hạt é ngâm 30 phút
- Cho hạt é và nước vào ly, vậy là uống thôi???? nếu thích bạn cho thêm ít nước đường nữa.
Sương sâm hạt é :
- Lá sâm rửa sạch, để khô ráo nước. Cho lá sâm vào một tô inox thật to, vò mạnh tay trong ít nhất 20 phút (như giặt quần áo :))
- Khi lá sâm tiết chất nhầy, từ từ đổ nước lọc vào, vò tiếp cho đều. Lọc bã lá bằng cái rây, hoặc túi vải. Đổ nước sâm vào từng hộp nhỏ, để yên trong vòng khoảng 2hr là sương sâm đông đặc
- Hạt é rửa qua nước đun sôi để nguội rồi ngâm với chút nước ấm cho nở đều.
- Nấu 100gr đường phèn với 1 lít nước, để nguội, thả vào mấy bông hoa nhài cho thơm.
- Sương sâm đã đông đặc, chỉ việc múc sương sâm và hột é vào ly, chan nước đường phèn, cho vài viên đá ăn cho mát lạnh. Sương sâm ăn không hết cho vào tủ lạnh, hột é đổ vào nước đường phèn cho vào tủ lạnh, khi nào ăn chỉ việc múc 2 thứ vào ly và chén!! Ngon mát
Chè khúc bạch hạt é :
- Ngâm bột chè khúc bạch với 50ml sữa tươi trong 15p cho bột chè khúc bạch nở đều
- Pha sữa đặc với phần sữa tươi còn lại khuấy đều. Đun cách thuỷ cho gelatin tan ra, pha 1 muỗng canh hỗn hợp sữa với gelatin rồi cho tất cả vào nồi khuấy đều. Đổ hỗn hợp ra khuôn cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 3h
- Đối với bột trà xanh, cacao pha bột với một muỗng canh nước sôi sao cho hỗn hợp sệt sệt. Hoà hỗn hợp vào phần gelatin và sữa sau đó lọc qua rây cho vào khuôn, cho vào ngăn mát.
- Mít xé sợi, xoài, sương sáo cắt ô cờ. Cho đường phèn và nước vào nồi nấu đến khi sôi ta được nước đường
- Nếu có hạnh nhân rắc trên mặt cho thơm nhá, tuỳ bạn thích ăn trái cây gì mình trộn kiểu đó thôi.
Hình ảnh: nước trôm hạt é
Hạt é dùng đúng cách mang lại hiệu quả cao
Lưu ý khi sử dụng hạt é
- Phụ nữ có thai không nên dùng hạt é vì hạt é có tính nhuận trường dễ gây sẩy thai.
- Uống quá nhiều hạt é có thể gây tắt ruột do tính hút nước của hạt é. Chỉ nên dùng 5-10g/ngày
- Người bị thương, dối loạn tiêu hóa thì không nên sử dụng hạt é.
Cách nhận biết hạt é và hạt chia:
- Nhiều người nhầm tưởng hạt é và hạt chia là giống nhau chỉ là tên gọi khác mà thôi. Nhưng tôi xin khẳng định với các bạn rằng hạt é và hạt chia là hai loại hạt hoàn toàn khác nhau.
- Hạt é là hạt từ cây húng trắng, có một màu đen đồng đều
- Hạt chia là hạt của cây chia, có màu không đồng nhất như: trắng, đe, hơi vàng.
Hạt é dùng đúng cách mang lại hiệu quả cao
tanphatthaoduoc
