Thi công kho lạnh bảo quản sầu riêng chất lượng, giá tốt

Ngày nay sầu riêng cũng xuất khẩu sang nước ngoài. Vì thế khâu bảo quản luôn được ưu tiên hàng đầu. Vì sầu riêng có kích thước lớn, nhiều gai nhọn, mùi nồng nữa nên việc bảo quản chúng cần hết sức cẩn trọng.

Sầu riêng sau khi thu hoạch cần bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ thích hợp. Việc lưu trữ sẽ giúp được vị ngon ngọt thuần túy có trong loại trái cây nhiệt đới này. Hơn nữa việc tiêu thụ sẽ được đảm bảo, không ồ ạt, không ép giá, mà hàng hóa luôn có quanh năm.

Cách bảo quản sầu riêng tốt nhất là chứa trong kho lạnh có:

• Nồng độ oxy không bé hơn 10%

• Chỉ số độ ẩm nằm trong khoảng 85%-90%

• Nồng độ CO2 trên 5%

Sầu riêng tiêu thụ nhiều oxy, vì thế nên bảo quản sầu riêng trong kho lạnh và điều chỉnh mức nhiệt thấp. Có như vậy, vỏ trái sầu mới không bị nứt. Điều chỉnh mức nhiệt trong kho dưới 15 độ C để trái sầu được bảo quản tốt nhất.

—-----------------------------

0947459479 (Mr. Quyền)

0911219479 (Ms. Trân)