Cấu trúc đặc thù kho lạnh là cách nhiệt, cách ẩm để giữ nhiệt độ trong kho thấp hơn nhiệt độ môi trường bên ngoài. Kho lạnh được phân loại theo nhiều cách khác nhau nhưng cấu tạo thường bao gồm hai phần chính là cách nhiệt và làm lạnh.

A. Phần cách nhiệt

1. Cấu tạo vỏ kho 

• Vỏ (trần, tường, nền)
• Cách nhiệt nền kho
• Có 3 loại Panel thường được sử dụng trong kho lạnh là: Panel EPS, Panel PU và PIR.

2. Cấu tạo cửa kho lạnh

• Cửa kho lạnh được sản xuất với nhiều chủng loại và kích thước khác nhau như cửa bản lề, cửa trượt... 

• Cửa kho lạnh thường được chế tạo bằng tole hoặc inox 304 không gỉ bên trong có chất cách nhiệt, bản lề và tay khóa bằng vật liệu atimon hoặc inox
• Khung bao
• Để đảm bảo an toàn cần phải có khóa bên ngoài

3. Thiết bị vật tư phụ kiện vỏ kho khác

• Một số vật tư khác của vỏ kho lạnh như: đèn kho lạnh, rèm kho lạnh, silicon, V ốp các góc panel kho, điện trở sưởi nền kho đông ...

B. Hệ thống máy lạnh

Vai trò của hệ thống làm lạnh là điều chỉnh nhiệt độ trong kho đúng mức được yêu cầu trong bảo quản. Vì thế, tùy vào loại sản phẩm nhiệt độ bảo quản khác nhau thì kết cấu hệ thống lạnh cũng có những khác biệt. Bởi vậy chúng ta chỉ để cập đến một vài bộ phận quan trọng nhất trong mỗi hệ thống.

>> Xem thêm: Cấu tạo kho lạnh: https://vietnhatree.com/kho-lanh-la-gi-cau-tao-cua-1-kho-lanh/

- Phụ kiện kho lạnh: https://vietnhatree.com/danh-muc/phu-kien-kho-lanh/

- Cửa kho lạnh và phòng sạch: https://vietnhatree.com/danh-muc/cua-kho-lanh-phong-sach/

Vietnhatree.com