Salad cà chua bi khoai tây
Trước tiên, cho khoai tây sơ chế, luộc chín vớt ra rổ để ráo nước rồi xay nhuyễn. Trứng gà luộc, bóc vỏ, nghiền nhỏ. Tiếp theo, cho lần lượt cà chua bi, trứng, thịt, khoai tây, cà rốt và ngô tách hạt nhuyễn vào bát trộn đều lên cùng nhau. Cuối cùng, trộn cùng hỗn hợp sốt mayonnaise, rắc chút hạt tiêu lên món ăn là hoàn thành.
Salad cà chua bi với thịt gà
Trước tiên, dùng 35ml giấm balsamic, 35ml dầu ô liu nguyên chất và 2,5g muối, 2,5g hạt tiêu đen và ngũ vị hương, trộn đều trong bát. Tiếp theo, ướp gà cùng nước sốt, rồi cho vào túi kín ướp khoảng 4 tiếng cho gia vị ngấm. Cà chua bi cho đặt khay nướng, rắc đều lên trên ít muối và tiêu rồi nướng trong lò 10 – 15 phút.
Tiếp tục, nướng gà cho đến khi chín, thái thành lát ăn kèm cùng với cà chua bi nướng sẵn, rắc pho mát, dầu giấm lên để dậy mùi thơm của món ăn.
Cá úc kho cà chua bi
Sơ chế và làm sạch cá, nêm một ít muối, hạt tiêu. Tiếp đến, thêm vài lát chanh, tỏi băm nhỏ, vài nhánh thảo mộc, lá nguyệt quế, dầu ô liu để ướp cá. Tiếp theo, đổ 1/3 chén dầu ô liu vào chảo đun sôi, thêm cà chua bi, húng tây, hẹ, tỏi băm, xếp cá lên chảo rồi cho nửa quả chanh vào chảo.
Tiếp tuc, cho hỗn hợp cá và gia vị vào lò nướng, cho đến khi cá chín, cà chua mềm, khoảng 15 – 18 phút thì xếp ra đĩa. Món ngon với cà chua bi này ăn với bánh mì rất hợp.
Thịt bò bít tết kèm cà chua bi
Ướp các miếng thịt bò tươi cùng với tỏi băm nhỏ, đường, muối, hạt tiêu, mì chính, dầu hào vừa ăn khoảng 30 phút để thịt ngấm. Tiếp đến, rán thịt bò bằng lửa to để thịt chín bên ngoài và mềm bên trong. Cà chua bi bổ đôi, một phần làm nước sốt kết hợp với rau mùi băm nhỏ, muối, đường, hạt tiêu. Cuối cùng, cho thịt bò ra đĩa rồi rưới nước sốt lên trên tạo ra món ăn hấp dẫn, ăn kèm với cơm và bánh mì rất ngon
Trứng ốp la sốt cà chua bi
Rán trứng ốp la cho ra đĩa, sau đó làm sốt cà chua với cà chua bi thái đôi, tỏi và gừng băm nhỏ.
Tiếp theo, phi hành, gừng vàng thơm bằng dầu, thêm ít đường nấu rồi cho cà chua bi vào đảo đều, nấu đến khi cà chua chín mềm thì cho nước tương, dấm, 1 thìa dầu mè vào rồi tắt bếp. Cuối cùng, rưới nước sốt lên trứng ốp la, rắc thêm mùi tây là xong rồi.
Salad bơ cà chua bi
Đầu tiên, bổ đôi khoảng 20 quả
cà chua bi, quả bơ cắt miếng nhỏ vừa ăn, cắt ớt, hành tây và rau mùi để vào các bát riêng. Cho cà chua, bơ, ớt trộn với vài giọt nước cốt canh trong bát lớn, thêm rau mùi vào rồi muối và chút hành tây lên trên thành phẩm là xong rồi
Xem thêm các món ăn ngon từ bí phấn
TẠI ĐÂY
hunghm
