Sản Phẩm: thực phẩm - ăn uống  -  gốc ẩm thực  -  đặc sản 3 miền

Giới thiệu chả lụa Bình Định

Chả lụa Bình Định là một món ăn ngon không thể thiếu trong dịp lễ, tết. Món ăn này đã trở thành món ăn truyền thống của người dân Bình Định. Người Bình Định thường ăn nem chả với vài tép tỏi sống hoặc nhâm nhi với rượu bàu đá thì ngon hết biết, ngoài sự thơm ngon, hấp dẫn chả lụa còn đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao.

Chả lụa Bình Định là món ngon không chỉ là đặc sản truyền thống Bình Định mà còn làm quà biếu giá trị cho người thân, bạn bè, đồng nghiệp sau những chuyến đi xa… Với  đặc sản chả Bình Định tại quán Nem Chợ Huyện, khách hàng sẽ được cung cấp món chả lụa chuẩn vị Bình Định được chế biến bằng phương pháp gia truyền của làng nghề.

Cách bảo quản chả lụa Bình Định

Cách bảo quản chả lụa, giò bò là giống nhau, thường sẽ để ở nhiệt độ thường dưới 25 độ C và sẽ giữ được 4-6 ngày nếu để ngăn mát tủ lạnh, 10 ngày nếu để ở ngăn đá.

Đối với giò, sau khi luộc chín, các bạn cất giò, chả vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn để lâu hơn nữa thì cho vào ngăn đá để bảo quản. Các bạn chú ý cần phải bọc màng bọc thực phẩm quanh giò khi bảo quản trong tủ lạnh. Khi nào có nhu cầu sử dụng, bạn rã đông giò, chả bằng cách ngâm vào nước lạnh khoảng 1 giờ, sau đó thì sử dụng.

Tuy nhiên, nếu mua giò vừa đủ ăn trong vòng 1 tuần thì bạn có thể thoải mái sử dụng mà không cần phải bảo quản giò trong ngăn đá hoặc tủ đông bởi quá trình rã đông sẽ làm giảm chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Chả bông Bình Định

Giới thiệu chả bông Bình Định

Món chả bông Bình Định hay còn gọi là món chả hoa ngũ sắc. Đây là món ăn đặc sản xứ Nẫu của quê hương Bình Định. Theo thời gian và sở thích từng vùng mà chả bông khác về nguyên liệu so với món gốc ở miền Trung. Nhưng hương vị đặc sản Bình Định không thể lẫn được. 

Thưởng thức chả bông Bình Định ngon nhất

Sự hòa quyện tròn vị bên trong món chả bò Bình Định là chút vị ngọt thơm từ giò lụa. Kết hợp với vị béo của trứng gà quê cùng chút vị dai giòn của da heo và nấm mèo. Đan xen cùng vị đậm từ nước mắm nguyên chất và hành lá. Tất cả làm nên hương vị ngon đến lạ kỳ. 

Chả bông có vẻ ngoài tròn đầy, màu sắc bắt mắt thể hiện sự sung túc và no đủ. Thường xuất hiện tại các mâm cỗ trong ngày lễ Tết của gia đình Việt. Sẽ ngon hơn nếu ăn cùng với cơm dẻ nóng. Lai rai với vài chai bia hay trở thành món khai vị ở những buổi tiệc đề rất ý nghĩa. 

Hướng dẫn cách bảo quản chả bông Bình Định

Để bảo quản được lâu và giữ tốt giá trị dinh dưỡng trong miếng chả bông đa sắc. Bạn cần để chả vào ngăn mát để hạn chế sự ức chế của vi sinh vật gây hại đối với chả. Nếu muốn bảo quản lâu hơn nữa bạn nên đặt lên ngăn đông của tủ lạnh. 

Khi ăn cắt chả ra nhưng chưa dùng hết. Nên sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc phần đầu giò đã cắt ra. Như vậy sẽ làm giảm quá trình trao đổi chất giúp chả giữ lâu hơn trong tủ lạnh. 

Địa chỉ phân phối sỉ lẻ chả Bình Định uy tín nhất

Một trong những địa chỉ cung cấp chả Bình Định quen thuộc của người dân địa phương và khách du lịch nói chung. Nem Chợ Huyện đã tạo nên thương hiệu riêng trong lòng mỗi du khách về chất lượng uy tín sản phẩm.

Nem Chợ Huyện là điểm đến và là nơi chuyên phân phối sỉ lẻ đặc sản Bình Định nổi tiếng. Cam kết đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và uy tín hàng đầu với giá cả phải chăng. Ngoài ra còn cung cấp các đặc sản khác như Chả bò, Chả lụa Bình Định, Nem chua Bình Định, Tré Bình Định. 

Địa chỉ quán Nem Chợ Huyện uy tín:

• CN1: 303 Đinh Bộ Lĩnh, P.26. Q.Bình Thạnh, TPHCM.
• CN2: 101 Bạch Đằng, P.02, Q.Tân Bình, TPHCM.
• CN3: 753 Lũy Bán Bích, P. Phú Thọ Hòa, Q.Tân Phú, TPHCM.

– Hotline: 0949 539 639