Sản Phẩm: thực phẩm - ăn uống  -  thực phẩm chức năng  -  thực phẩm bổ dưỡng

• Tên Khoa Học: Ampelopsis cantoniensis. Cây chè dây còn gọi được gọi là cây thau rả (tiếng Nùng), khau rả (tiếng Tày), hay còn gọi là hồng huyết long, cây điền bổ trà, cây ngưu khiên tỵ... cây chè dây thuộc họ nho
• Phân Bố: Chè Dây sinh trưởng tự nhiên trên các vùng núi cao, nơi có khí hậu mát mẻ như Tây Bắc, Yên Bái, Lào Cai, Cao Bằng, .. một số vùng khác như Lâm Đồng cũng có cây chè dây nhưng theo nghiên cứu thì chất lượng chè dây ở vùng tây bắc đặc biệt là Sapa là tốt nhất
• Thành phần Hóa Học: Trong cây chè dây có chứa đến 80% hợp chất flavonoid, hợp chất này có tác dụng diệt trừ xoắn khuẩn Helicobacter pylori (tác nhân chính gây bệnh viêm loét dạ dày-hành tá tràng). Ngoài ra nó còn chứa chất tanin thêm hai loại đường là Glucase và Rhamnese. Đặc biệt quan trọng thành phần hóa học của chè dây không chứa những nhóm chất thường có độc như: alcaloid, saponin… thường thấy ở một số loại thảo dược khác.
• Bộ Phận Dùng làm thuốc: lá và thân cây chè dây
• Tác dụng: Theo nghiên cứu khoa học, Chè dây có tác dụng diệt vi trùng, vi khuẩn HP có trong dạ dày, làm giảm độ axit trong dạ dày, giúp cho vùng dạ dày bị tổn thương do các vết viêm loét nhanh liền sẹo. Tác dụng này ưu việt hơn so với các loại thuốc tây thường sử dụng. Cụ thể, chè dây giúp cắt cơn đau do viêm loét hành tá tràng đạt 93,4%, so với Alusi (loại thuốc chuyên trị bệnh viêm loét hành tá tràng hiện nay) chỉ đạt 89%, thời gian cắt cơn đau trung bình của chè Dây từ 8 đến 9 ngày, và Alusi là 17 ngày.
• Theo Đông y, chè dây có giá trị về mặt dược liệu rất quý, giúp tiêu hoá tốt, dễ ngủ, những người bị bệnh viêm loét dạ dày tá tràng, uống một thời gian sẽ thấy bệnh đỡ dần và hết đau.
  Các nghiên cứu lâm sàng cũng cho thấy chè dây không gây tác dụng phụ như đầy bụng, nôn mửa hoặc khó chịu, mệt mỏi, nhức đầu, dị ứng. Cao chè dây không gây ngộ độc cấp tính.

​

• Hợp chất flavonoid, có trong cây chè dây giúp cho cây thuốc này đứng đầu bảng danh sách những cây thuốc quý có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày. Theo như nghiên cứu nó còn có tác dụng mạnh hơn cả thuốc tây và còn không gây tác dụng phụ.
• Tác dụng diệt trừ vi khuẩn Helicobacter pylori (khuẩn HP) vi khuẩn chính gây viêm dạ dày tá tràng.
• Tác dụng giải độc cơ thể, an thần dễ ngủ
• Giúp giải độc gan và ổn định cao huyết áp.
• Chè dây có tác dụng hỗ trợ điều trị chứng ợ hơi, ợ chua, trung hòa dịch vị cho dạ dày
• Giảm hẳn các chứng đau do viêm như viêm họng, Amiđan cấp tính và viêm mủ tai giữa.
• Chống viêm và làm liền sẹo nhanh các vết loét trong dạ dày.