Thực đơn của trẻ dậy thì cần bổ sung gì và bổ sung như thế nào?

  -  
Chế độ dinh dưỡng của trẻ trong giai đoạn dậy thì rất cần thiết và quan trọng, vậy trẻ dậy thì cần bổ sung gì mẹ có biết không? Cách bổ sung như thế nào không? Ba mẹ hãy đọc ngay bài viết này để chăm sóc con thật tốt nhé.

Tại sao bổ sung dinh dưỡng cho trẻ dậy thì lại quan trọng?

Dậy thì là một giai đoạn phát triển rất quan trọng của cơ thể con người. Lúc này, cơ thể trẻ sẽ phát triển mạnh mẽ về nhiều khía cạnh như thể lực, tâm lý, hệ thần kinh, nội tiết và tăng cường hoạt động của tuyến sinh dục.
Tuổi dậy thì trẻ sẽ phát triển nhanh chóng về chiều cao, có thể tăng khoảng 6-7 cm/năm ở độ tuổi 9-11 tuổi đối với nữ, 12-14 tuổi đối với nam. Trong thời gian này, cơ thể bé trai bắt đầu sản xuất testosterone và hình thành tế bào tinh trùng trưởng thành. Cơ thể bé gái có sự thay đổi nội tiết tố và sẽ sản xuất estrogen, bắt đầu có sự thay đổi hoạt động của buồng trứng và hành kinh mỗi tháng.

Thực đơn của trẻ dậy thì cần bổ sung gì và bổ sung như thế nào?


Trẻ dậy thì cần bổ sung gì? Với sự phát triển mạnh mẽ của các bộ phận trong cơ thể, nhu cầu về năng lượng của trẻ cũng tăng mạnh và tương đương với người trưởng thành. Dưới đây là một số vi chất cần tăng cường ở tuổi dậy thì, bố mẹ hãy tham khảo và bổ sung cho trẻ:
  • Sắt: Là vi chất tham gia vào quá trình tái tạo hồng cầu quan trọng. Trong khi bé trai chỉ cần khoảng từ 12-18 mg sắt/ ngày thì bé gái cần tới 20 mg sắt/ ngày bởi cơ thể bé gái sẽ mất máu nhiều trong chu kỳ kinh nguyệt. Bố mẹ nên tăng cường sắt cho trẻ với các loại thực phẩm dồi dào sắt như thịt, tim, gan, bầu dục, lòng đỏ trứng, các loại rau lá xanh… kết hợp với thuốc sắt cho tuổi dậy thì để đảm bảo bổ sung sắt nhanh và phòng ngừa thiếu máu thiếu sắt hiệu quả.
  • Protein: Chất đạm giúp xây dựng, sửa chữa và duy trì các mô trong cơ thể, tăng cường sức mạnh cơ bắp và giúp trẻ khỏe mạnh hơn. Chất đạm cũng tham gia vào hệ miễn dịch và hỗ trợ nâng cao sức đề kháng tựu nhiên của cơ thể. Nguồn đạm trẻ cần vào khoảng 70-80gr/ngày từ thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, tôm, cua, sữa, trứng..
  • Chất béo: Cung cấp năng lượng cho các hoạt động trong ngày và hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu bao gồm vitamin A, D, E, K. Tăng cường chất béo cũng giúp trẻ ăn ngon miệng hơn. Ở giai đoạn dậy thì, trẻ cần được bổ sung cả chất béo no và chất béo không no khoảng 40 – 50gr/ngày. Các chất béo no có trong thực phẩm chứa mỡ động vật, lòng đỏ trứng…Các chất béo không no có trong các loại cá béo, dầu ăn..
  • Chất đường bột: Carbohydrate là vi chất cung cấp năng lượng chính cho mọi hoạt động của cơ thể, vào khoảng 60 – 70% năng lượng trong một ngày. Thực phẩm giàu chất đường bột bao gồm gạo, bột mì, ngô, khoai, trái cây…
  • Canxi: Chế độ ăn của trẻ trong tuổi dậy thì không thể bỏ qua canxi. Canxi là vi chất giúp xương chắc khỏe, hỗ trợ trẻ phát triển chiều cao tối ưu và ngăn ngừa các bệnh lý về xương khớp, loãng xương về sau. Mỗi ngày trẻ cần được bổ sung từ 1.000-1.200mg canxi từ các loại thực phẩm như sữa, thủy hải sản, các loại rau lá đậm.. và sử dụng thêm viên uống canxi nếu có.
Ngoài chế độ ăn uống, vận động tập thể dục thể thao là rất quan trọng ở lứa tuổi này, vì đây là giai đoạn cuối cùng để trẻ tăng tốc chiều cao, sau khi dậy thì trẻ sẽ cao rất chậm, thậm chí không tăng chiều cao nữa. Các môn thể thao giúp trẻ tăng chiều cao như bơi, chạy, đạp xe, đánh cầu lông…Trẻ tăng chiều cao tốt cũng là cách để ngăn thừa cân béo phì giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh chuyển hóa về sau.