Chả lụa (giò lụa) Bình Định - món ăn đơn giản mà nức tiếng của miền Trung không ai là không biết. Chả lụa Bình Định không giống bất kỳ loại giò chả khác. Được làm từ thịt tươi, thêm gia vị đậm đà và đặc biệt là có tiêu đen thượng hạng. Mọi công đoạn đều tỉ mỉ chọn lựa, rồi làm hoàn toàn bằng thủ công nên không hề có chất bảo quản hay bột phẩm gì cả. Rất yên tâm cho cả gia đình sử dụng, hoặc mua về làm quà biếu thì còn gì bằng nữa.
