Thịt gà sạch đem lại nguồn dinh dưỡng cho sức khỏe của người dùng. Chọn thịt gà từ các cửa hàng uy tín sẽ đảm bảo được chất lượng tốt nhất.

Các chị em nội trợ luôn có một nỗi lo lắng khi mua thịt gà, đó là lo sợ mua phải các loại thịt kém chất lượng, không an toàn . Điều này sẽ gây ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của người dùng. Vậy làm sao để có thể lựa chọn thịt gà sạch để yên tâm sử dụng? Cùng Amarillo điểm qua một số cách chọn thịt gà cho các mẹ nhé.

Thịt gà sạch là gì

Thịt gà sạch thường được lấy từ những con gà chăn nuôi tự nhiên. Được nuôi trong một môi trường lành mạnh, tự nhiên và ăn những loại thức ăn hữu cơ như, bắp, rau, củ quả, côn trùng và đặc biệt là không sử dụng chất kích thích tăng trưởng nhanh.  Tuy được nuôi và thả tự nhiên nhưng vẫn được theo dõi, chăm sóc, kiểm tra sức khỏe từ người chăn nuôi. Để đảm bảo gà luôn khỏe mạnh, tránh các loại bệnh và đem lại chất lượng thịt tốt nhất cho khách hàng.

Những con gà được chọn để lấy thịt sạch luôn được tuyển chọn và kiểm định kỹ càng từ sức khỏe, cân nặng. Sau đó được làm sạch sẽ và bảo quản chặt chẽ theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm để ngăn chặn các loại vi khuẩn gây hại. Đảm bảo thịt gà luôn ở tình trạng sạch sẽ và đảm bảo an toàn khi đến tay người tiêu dùng.

Cách nhận biết thịt gà sạch

Nhận biết thịt gà sạch khi mua gà được đóng gói sẵn

Nhiều doanh nghiệp sẽ đóng gói thịt gà sau quy trình xử lý thịt gà. Để đảm bảo thịt gà được bảo quản tốt khi đến tay khách hàng. Các sản phẩm thịt gà được đóng gói sẵn này thường được bán ở các siêu thị, cửa hàng. Tuy nhiên hiện nay vẫn có nhiều doanh nghiệp sử dụng thịt gà bẩn, kém chất lượng để đóng gói và bán cho khách hàng. Vậy làm sao để phân biệt và mua thịt gà đóng gói chất lượng?

Nguồn gốc xuất xứ

Trên bao bì đóng gói thịt gà uy tín sẽ có thông tin và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu trên bao bì sản phẩm không có thông tin nhà sản xuất và nguồn gốc rõ ràng. Thì đó là thịt gà kém chất lượng và được xử lý mùi hôi và tiêm chất hóa học để đánh lừa khách hàng.

Có chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Những doanh nghiệp cung cấp thịt gà chất lượng thường được cấp giấy chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm. Đó là những doanh nghiệp đã được kiểm tra kỹ lưỡng về sản phẩm và quy trình sản xuất. Đây là căn cứ để khách hàng tin tưởng và lựa chọn thịt gà sạch.

Địa chỉ bán gà sạch uy tín

Các sản phẩm thịt gà sạch và an toàn thường được bán ở các cửa hàng hay siêu thị lớn. Các cửa hàng và siêu thị sẽ luôn có quy trình kiểm định hàng hóa chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm phải đạt chất lượng tốt nhất khi bày bán. Hoặc các trang trại có uy tính như : Gà hữu cơ Amarillo ( là trang trại nuôi gà theo hình thức hữu cơ, thịt gà sạch. Do đó lựa chọn một địa điểm bán hàng uy tín cũng là cách chọn thịt gà tốt nhất.

Hạn sử dụng rõ ràng

Thịt gà sau khi được xử lý, làm sạch và đóng gói thì sẽ có hạn sử dụng nhất định. Thịt gà phải đảm bảo săn chắc và tươi mới. Do đó khi lựa chọn thịt gà để mua hãy lưu ý hạn sử dụng để đảm bảo thịt gà ở trong tình trạng tốt nhất để sử dụng nhé.

Nhận biết thịt gà sạch khi mua gà còn sống

Một số nơi thường sẽ bán gà còn sống để phục vụ nhu cầu của khách hàng. Đồng thời đảm bảo gà luôn ở tình trạng tươi sống nhất để khách hàng lựa chọn. Sau đó cửa hàng sẽ phục vụ chế biến tại chỗ để khách hàng tin tưởng mua hàng. Những đặc điểm của gà sạch và khỏe mạnh là:

• Có mào đỏ
• Lông gà óng mượt
• Chân thon, vàng đều

Ngoài ra những con gà khỏe mạnh thường chạy rất nhanh và vùng vẫy mạnh khi bị bắt. Khi sờ vào phần thịt sẽ săn chắc. Lưu ý khi mua gà sống hãy kiểm tra dưới cánh, ngực của gà. Nếu có vết phồng rộp hay bị tím thì đó là gà được tiêm chất hóa học. 

Kết luận

Thịt gà có lẽ là loại thực phẩm phổ biến và luôn là sự lựa chọn số một của người Việt Nam. Không chỉ bởi giá thành hợp lý mà nó còn mang lại nguồn dinh dưỡng có lợi cho người dùng. Tuy nhiên ở nhiều nơi vì lợi ích cá nhân mà sử dụng các loại thịt gà không sạch. Vì thế các bạn hãy cân nhân và lựa chọn thật kỹ để mua những sản phẩm thịt gà sạch nhé.