Phi lê cá hồi chính là miếng thịt cá được cắt/ lạng ra từ thân con cá dọc theo xương sống. Trước khi lọc, cá sẽ được loại bỏ vẩy cũng như nội tạng bên trong. Miếng cá sau khi lọc sẽ không bị dính những xương lớn dọc theo thân cá. Nhưng sẽ có sót lại một số xương nhỏ. Lúc này, người ta sẽ dùng nhíp chuyên dụng, loại bỏ sạch những chiếc xương nhỏ đó để tạo thành miếng cá hồi không xương.

Phi lê cá hồi được nhập khẩu nguyên con từ Na Uy, gia công rút xương và đóng gói tại Hải Sản Đại Dương Xanh. Phi lê cá hồi được đóng gói 500g , hút chân không và bảo quản ở nhiệt độ -20^oC.

Fillet cá hồi có thể làm nhiều món ngon như: cá hồi áp chảo, cá hồi sốt teriyaki, ruốc cá hồi, cháo cá hồi, …

Bạn cũng có thể mua bào ngư, mực khô,… tại cửa hàng Hải Sản Đại Dương Xanh.

Liên hệ ngay:

Hotline: 0906845636 – 0966836636(Có zalo)

Facebook: facebook.com/HaiSanDaiDuongXanh

CN1: 394/1 Nguyễn Tri Phương, P4, Q10, Thành phố Hồ Chí Minh

CN2:41/20 Tam Bình, P. Tam Phú, Thủ Đức