Từ 1 tuổi trở đi, cơ thể bé đã có thể tiếp nhận chất dinh dưỡng từ các loại sữa hạt có nguồn gốc tự nhiên. Sữa hạt hạnh nhân với lượng đường phải chăng thích hợp với mọi thể trạng của bé. Uống sữa hạt hạnh nhân thường xuyên sẽ giúp bé nâng cao cường nhãn lực, phát triển hệ xương, ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Ngoài ra, thức uống này sẽ giúp tinh thần những bé luôn hưng phấn, não bộ làm việc tốt hơn vì thành phần sữa giàu vitamin D, E và một số dưỡng chất quan trọng khác.

Món sữa hạnh nhân với cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ mua sẽ cung cấp lượng vitamin D, E và nhiều dưỡng chất dồi dào cho bé. Bài viết sau sẽ chia sẻ đến bạn công thức chế biến sữa hạnh nhân hết sức đơn giản nhưng lại thơm béo cực kỳ. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ uống không ngừng.

Công dụng của hạnh nhân:

Hạnh nhân là một nguồn hoàn hảo của vitamin E, với 25g cung cấp 70% nhu cầu cơ thể hàng ngày. Chúng cũng có một lượng magiê, kali, kẽm, chất xơ, sắt và là một nguồn chất béo không bão hòa đơn lành mạnh. Chúng chứa đựng nhiều canxi hơn so với bất kỳ hạt khác, xuất sắc cho người ăn chay không ăn bất kỳ sản phẩm sữa. Hạt hạnh nhân cũng chứa amygdalin, còn được gọi là laetrile hoặc vitamin B17, chất dinh dưỡng chống ung thư.

Xem thêm: hạt hạnh nhân có tác dụng gì?

Phương pháp làm sữa hạt hạnh nhân

Chuẩn bị:

- Hạnh nhân: 200g

- Nước lọc: một,5 lít

- Vani: 2 ống hoặc tinh dầu quế để tạo mùi thơm

- Đường: một muỗng cà phê

Thực hiện:

Bước 1: Hạnh nhân mẹ đem ngâm với nước thêm ½ muỗng cà phê muối trong vòng 8 – 12 tiếng. Để tiết kiệm thời gian, mẹ nên ngâm qua đêm.

Bước 2: Sau khi ngâm, mẹ bóc bỏ phần vỏ lụa bên ngoài, rửa sạch lại với nước nhiều lần đến lúc thấy nước trong là được.

Bước 3: Cho hạt hạnh nhân vào máy xay sinh tố, thêm nước rồi xay nhuyễn theo tỷ lệ một cốc hạnh nhân: 3 cốc nước sôi để nguội.

Bước 4: Lọc hỗn hợp hạnh nhân đã xay bằng rây hoặc vải thưa, bỏ bã.

Bước 5: Nấu sôi hỗn hợp đã lọc trên bếp. Lúc sữa sôi cho thêm đường, vani hoặc tinh dầu quế để sữa có vị ngọt vừa phải và dậy mùi thơm.

Bước 6: Sữa hạt hạnh nhân có màu trắng tươi, mẹ có thể cho bé uống liền hoặc bảo quản bằng chai thủy tinh trong ngăn mát tủ lạnh cho bé dùng dần.

Hạt hạnh nhân có mặt trong "danh sách xanh" của chương trình giảm cân của nhiều nhà dinh dưỡng và bác sĩ khuyên tiêu dùng cho chế độ dinh dưỡng ở trẻ, đặc biệt trẻ em béo phì. Hy vọng với công thức trên, bạn và bé sẽ có thêm niềm vui, kỷ niệm cùng nhau.

Để đặt mua hạt hạnh nhân, mời bạn gọi ngay hotline 0934.608.609 hoặc tham khảo tại Hạt Ngon Store