Chào đón một ngày mới và còn gì tuyệt vời hơn bằng khi nhâm nhi và thưởng thức cho mình một ly cà phê nguyên chất và ngập tràn năng lượng để bắt đầu cho một ngày dài làm việc thật hiệu quả. Và đặc biệt là thưởng thức cho mình một tách cà phê bmt chính gốc, tách cà phê nguyên chất đậm đà thơm lừng hương thơm ngất ngưởng đến từng giọt cuối cùng làm cho ta lưu luyến mãi. Dưới đây cùng LeafCoffee tìm hiểu các loại cà phê BMT nào đang được ưu thích tại Buôn Mê Thuột Nhé!

2 loại cà phê bmt ngon nhất và được ưa chuộng tại nơi đây

Tùy vào dòng và cây cà phê cũng như hạt mà chúng cho ra mang mùi vị và hương vị đặc trưng của từng loại, mà ta phân biệt được các loại cà phê. Hiện nay với đa dạng và phong phú các loại cà phê khác nhau nhưng tại Buôn Ma Thuột có 2 dòng cà phê được ưa chuộng nhất là Arabica và Robusta là các mẫu dễ trồng và nhiều nhất tại nơi đây.

Cà phê Robusta

Robusta là hạt cà phê phổ biến xếp thứ 2 hiện nay. Cái tên đã nhắc lên tất cả, cây cà phê này với khả năng chịu đựng được khí hậu khắc nghiệt của Tây Nguyên và có khả năng chống lại bệnh tật cao. Cà phê Robucta có thể thích hợp trồng ở độ cao khác nhau, nhưng đặc biệt bắt buộc khí hậu nóng, ít ẩm hơn. Người ta đề cập rằng cây này được du nhập từ Châu Phi và hiện tại được trồng phổ biến tại Buôn Mê Thuột. Hạt Robusta lớn và tròn hơn các mẫu khác. Những cây này thường phát triển lớn hơn đa dạng so với cây Arabica, và với kích thước từ 15-20 m. Chúng sở hữu thể phát triển ở độ cao từ 300 - 800 mét so có mực nước biển.

Quả có một thời kì chín khá ngắn, khoảng 6 tháng. Do đó, nó mang nhiều quả chín nhanh hơn so sở hữu quả của cây Arabica. Hạt cà phê Robusta cũng chứa hàm lượng caffeine cao và gấp đôi so sở hữu Arabica. Chính chất caffein này làm cho cây cà phê cứng cáp.

Hạt của Robusta có chất lượng tốt sở hữu kết cấu mịn, ít axit và thường có chút sô cô la trong hương vị. Những hạt này đựng ít dầu cà phê hơn, giúp tạo ra crema tốt hơn. Đây cũng là cái cà phê tuyệt vời cho những người ham mê kem và đường, vì nó không bị mất hương vị lúc thêm sữa hoặc đường.

Cà phê Arabica

Một trong những loại hạt cà phê được ưa chuộng nhất tại Buôn Ma Thuột và cũng là hoạt hạt cà phê phổ biến nhất trên thế giới, và chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy được hạt cà phê Arabica khắp thế giới. Khoảng 60% hạt cà phê được sản xuất trên thế giới là Arabica. Loại cà phê  này rất nhạy cảm và chỉ thực sự phát triển mạnh ở những khu vực có độ cao lớn, khí hậu nhiệt đới, lượng mưa ổn định và thường xuyên, đất xốp, tốt nhất là đất núi lửa. 

Cây arabica rất mỏng manh và nếu một cây trong vụ bị bệnh, toàn bộ trang trại có khả năng bị bệnh và chết! Nhưng những thách thức để sản xuất arabica thường dẫn đến lợi nhuận lớn vì hạt arabica được coi là có chất lượng cao nhất so với các loại cà phê khác

Tại Leaf Coffee chuyên sản xuất và cung cấp những hạt cà phê bmt  chất lượng tốt nhất tại Buôn Ma Thuật, tuyển chọn những hạt cà phê có độ chín cao kết hợp với công nghệ và kỹ thuật chế biến hiện đại chúng tôi tin chắn rằng bạn sẽ vô cùng ưng ý và hài lòng về sản phẩm tại LeafCoffee.