máy đo độ ngọt là gì ?
Là loại máy chuyên dùng để xác định hàm lượng đường trong vật mẫu có thể là mẫu trái cây, có thể là mẫu dung dịch chất lỏng như nước ngọt, rượu vang ...
Ứng dụng máy đo độ ngọt
Máy đo độ ngọt Brix có ứng dụng rất quan trọng trong công nghệ sản xuất thực phẩm. Để xác định được chất lượng của trái cây người ta thường phải đo độ brix ,độ brix tự nhiên của chúng càng cao thì chứng tỏ trái cây càng tốt và có thể đạt những tiêu chuẩn để xuất khẩu. Ngoài trái cây ra thì các loại thức ăn nước uống cũng cần phải đo độ ngọt để xác định lượng đường có phù hợp với sức khỏe của con người hay không.
Điều này là rất quan trọng đối với việc xuất khẩu hàng hóa sang nước ngoài cũng như đối với sức khỏe con người chẳng hạng như đối với các người bị tiểu đường dễ dàng tăng lượng đường huyết nếu dùng.
Đây cũng là một trong những sản phẩm quan trọng đối với công tác sản xuất rượu vang. Chúng ta đều biết rượu vang là một sản phẩm được sản xuất từ nho một loại trái cây có độ ngọt cao và các bạn phải biết người dùng rượu vang thì chia làm nhiều loại và mỗi loại phải có một độ brix khác nhau.
Và một trong những máy đo độ ngọt tốt nhất đó là Khúc xạ kế đo độ ngọt Atago PAL-3
Máy đo độ ngọt Atago PAL-3 là một trong những máy móc thiết bị đo độ brix tốt nhất hiện nay, máy này thường được dùng để đo trong các công ty chuyên sản xuất rượu vang và các loại nước ngọt .Sau đây là một số ưu điểm của nó :
Giá 11.400.000 VND
Hãng sản xuất: Atago
Model sản phẩm: PAL-3
Xuất xứ : Nhật Bản
Bảo hành 12 tháng
Đo độ brix
Thang đo
Brix 0.0 – 93.0%
Độ phân giải Brix 0.1%
Đo nhiệt độ
Nhiệt độ ATC 10 – 100°C Tự động bù trừ nhiệt độ
Độ phân giải Nhiệt độ 0.1°C.
Độ chính xác nhiệt độ ±1°C
Thông số kỹ thuật chung
Kết quả hiện số (digital)
Tiêu chuẩn chống thấm IP65
Thể tích mẫu đo 0.3ml
Thời gian đo 3 giây
Kích thước 5.5 x 3.1 x 10.9 cm
Trọng lượng 100 g
Nguồn điện 2 pin AAA
Ưu điểm :
Có thể đo được cả nhiệt độ và độ brix
Thang đo độ brix lớn nhất có thể nói là đo được tất cả độ ngọt bởi thang đo của nó là từ 0 đến 93% brix
Độ chính xác cao :sai lệch độ chính xác không cao .
Thời gian đo và cho kết quả nhanh chóng .
Nhỏ gọn và dễ sử dụng .
