Yến mạch là một trong những loại thực phẩm được nhiều chị em ưa chuộng, nhất là với những ai đang muốn giảm cân, giữ dáng. Sự thật thì yến mạch bao nhiêu calo? Ăn yến mạch có giảm cân như lời đồn hay không? Ăn yến mạch như thế nào để giảm cân tốt nhất? Bạn hãy theo dõi ngay bài viết này của California Fitness & Yoga để có được câu trả lời nhé.
100g yến mạch có bao nhiêu calo? Thành phần dinh dưỡng có trong yến mạch
100g yến mạch bao nhiêu calo? - Nguồn: Internet
Trong danh sách các thực phẩm giảm cân, yến mạch là cái tên đứng trong top đầu. Vậy, 100g yến mạch bao nhiêu calo? Theo kết quả của nhiều nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng, 100g yến mạch có chứa 389 calo, lượng calo này đủ để cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động.Thông thường đối với phụ nữ khi muốn giảm cân thì lượng calo cần thiết nạp vào cho cơ thể hoạt động bình thường sẽ khoảng 1700 calo và với nam giới sẽ khoảng 2100 calo. Do đó, khi dùng yến mạch, bạn hoàn toàn có thể kết hợp dùng thêm một số thực phẩm tốt cho quá trình giảm cân khác như ức gà, rau củ quả,..
Ngoài ra, yến mạch còn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, 100g yến mạch sẽ có những thành phần dinh dưỡng như sau:
- Calories: 389 calo
- Nước: 8%
- Carbs: 66,3g
- Protein: 16,9g
- Chất béo: 6,9g
- Chất xơ: 10,6g
- Glucide: 57,7g
- Canxi: 54mg
- Magie: 177mg
- Sắt: 4.72mg
- Omega 3: 0,11g
- Omega 6: 2,42g
- Vitamin B1: 0,76mg
- Vitamin B2: 0,14mg
- Vitamin B6: 0,12mg
Yến mạch có nhiều loại, bao gồm bột yến mạch, yến mạch cắt nhỏ, yến mạch cán vỡ, yến mạch cán dẹt. Trong đó, yến mạch cán dẹt là lựa chọn tốt nhất để giảm cân. 100g yến mạch cán dẹt bao nhiêu calo? Tương tự yến mạch nói chung, 100g yến mạch cán dẹt cung cấp cho cơ thể 389 calo.
Ăn yến mạch có giúp giảm cân hiệu quả hơn không?
Sau khi biết được 100g yến mạch bao nhiêu calo, chắc chắn nhiều người mong muốn giảm cân sẽ rất e ngại khi lựa chọn loại ngũ cốc này. Thế nhưng, lượng calo này chủ yếu đến từ chất xơ và protein nên sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Hơn nữa, lượng đường có trong yến mạch cực kỳ ít nên gần như không làm bạn tăng cân.
Sự cân bằng dinh dưỡng của yến mạch cũng là yếu tố quan trọng giúp cơ thể ổn định lượng đường cũng như thành phần dinh dưỡng có trong máu. Nhờ đó, cơ thể bạn không thấy đói, buộc cơ thể phải đốt cháy mỡ thừa để cung cấp năng lượng hoạt động. Vì thế, yến mạch được biết đến là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân. Nếu bạn kiên trì với thực đơn giảm cân bằng yến mạch thì cân nặng sẽ được cải thiện đáng kể.
Gợi ý thực phẩm kết hợp với yến mạch để giảm cân hiệu quả
Yến mạch với sữa tươi
Giảm cân với yến mạch và sữa tươi - Nguồn: Internet
Một công thức giảm cân đơn giản nhất mà ai cũng có thể làm được là kết hợp yến mạch và sữa tươi. Vị thơm bùi của yến mạch và vị béo của sữa chắc chắn sẽ khiến bạn rất thích. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, bạn chỉ nên sử dụng sữa tươi không đường. Lượng calo trong 100ml sữa tươi không đường chỉ khoảng 62 calo.
Nguyên liệu:
- 2 thìa bột yến mạch.
- 350ml sữa tươi.
Cách thực hiện: Bạn chỉ cần trộn đều yến mạch trong sữa tươi rồi hâm ấm hoặc làm mát trước khi uống.
Yến mạch với sữa chua và ngũ cốc
Giảm cân nhanh chóng với yến mạch, sữa chua và ngũ cốc - Nguồn: Internet
Yến mạch, sữa chua và ngũ cốc là sự kết hợp hoàn hảo để có được món ngon giảm cân. Hương vị thơm bùi của yến mạch và ngũ cốc hòa quyện với vị chua nhẹ của sữa chua chắc chắn sẽ gây nghiện cho bạn.
Nguyên liệu:
- 2 thìa bột yến mạch.
- 2 thìa sữa chua không đường hoặc sữa chua Hy Lạp.
- Hạt ngũ cốc: óc chó, hạnh nhân, điều, bí,...
Cách thực hiện: Bạn chỉ cần cho yến mạch và sữa chua vào chén rồi rắc ngũ cốc lên trên. Để ngon miệng hơn, bạn có thể làm mát trong tủ lạnh rồi trộn đều và thưởng thức.
Yến mạch với gạo lứt
Cháo yến mạch gạo lứt vừa bổ dưỡng, vừa giúp giảm cân - Nguồn: Internet
Gạo lứt chứa hàm lượng chất xơ cao gấp đôi các loại gạo thông thường nên khi ăn gạo lứt bạn sẽ có cảm giác no lâu hơn. Ngoài ra, gạo lứt còn chứa axit alpha lipoic giúp chuyển hóa chất béo, giải phóng mỡ thừa. Vì thế, kết hợp yến mạch và gạo lứt sẽ giúp giảm cân nhanh chóng.
Nguyên liệu:
- 30g yến mạch.
- 80g gạo lứt.
- 1 lít nước.
Cách thực hiện: Trước tiên, bạn cần ngâm gạo lứt khoảng 20 phút. Sau đó, bạn hãy nấu cháo gạo lứt khoảng 45 phút để cháo chín mềm, tiếp theo bạn cho yến mạch vào cháo, khuấy đều và nấu tiếp khoảng 20 phút. Để đạt hiệu quả giảm cân cao nhất, bạn hạn chế nêm nếm gia vị vào cháo.
Yến mạch với dưa chuột
Sinh tố yến mạch, dưa chuột giúp bạn lấy lại vóc dáng - Nguồn: Internet
Dưa chuột chứa hàm lượng chất xơ và nước cao, ít năng lượng nên là thực phẩm tốt. Nếu bạn đã biết yến mạch bao nhiêu calo cũng như hiệu quả giảm cân của dưa chuột thì hãy kết hợp ngay hai nguyên liệu này để có được món sinh tố lạ miệng để giảm cân.
Nguyên liệu:
- ½ quả dưa chuột.
- 15g yến mạch.
- 15g sữa bột giảm cân.
- 1 thìa mật ong.
- Nước nóng.
Cách thực hiện: Trước tiên bạn rửa sạch dưa chuột và cắt miếng nhỏ. Sau đó, bạn hãy cho tất cả các nguyên liệu vào máy rồi xay nhuyễn. Sau khi hoàn thành, bạn chỉ cần rót ra ly và thưởng thức ngay ly sinh tố thơm ngon.
Yến mạch với trứng gà
Cháo yến mạch, trứng gà - món ngon giảm cân hiệu quả - Nguồn: Internet
Cháo yến mạch bao nhiêu calo? Thông thường, mỗi chén cháo yến mạch bạn cần 50g yến mạch sống. Như vậy, cháo yến mạch sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 190 calo và mỗi quả trứng gà chỉ có 78 calo nhưng lại rất nhiều chất dinh dưỡng. Vì thế, ăn trứng và yến mạch sẽ tạo cảm giác no lâu hơn, kích thích giải phóng mỡ thừa trong cơ thể.
Với 2 nguyên liệu này, bạn có thể thay đổi nhiều cách chế biến để tạo cảm giác ngon miệng. Chẳng hạn như, nấu cháo yến mạch ăn kèm trứng luộc hoặc trứng chiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể đánh trứng vào cháo trong cháo nóng cũng rất ngon miệng và bổ dưỡng.
Yến mạch với hạt chia
Yến mạch và hạt chia vừa bổ dưỡng vừa giúp giảm cân - Nguồn: Internet
Hạt chia cũng là thực phẩm được nhiều người đang áp dụng thực đơn giảm cân tin dùng. Hạt chia có hàm lượng dưỡng chất cao, ít calo. Đặc biệt, các vi khoáng chất trong hạt chia còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân. Vậy nên, hạt chia và yến mạch chính là sự kết hợp tuyệt vời trong thực đơn giảm cân. Với 2 nguyên liệu này, bạn có thể sáng tạo nên nhiều món ăn ngon, đơn giản nhất là cháo yến mạch hạt chia.
Nguyên liệu:
- 3 thìa yến mạch.
- 1 thìa hạt chia.
- 500ml nước.
Cách thực hiện: Bạn hãy cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi đun sôi rồi điều chỉnh nhỏ lửa và nấu trong khoảng 30 phút để cháo chín mềm. Trong quá trình nấu, bạn lưu ý khuấy đều để không bị cháy.
Yến mạch với chuối
Bánh cookie chuối vừa thơm ngon vừa giúp giảm mỡ - Nguồn: Internet
Một quả chuối chỉ cung cấp cho cơ thể khoảng 72 - 105 calo và hàm lượng chất xơ trong chuối rất cao nên chống đói cho cơ thể rất tốt. Bạn đã biết được yến mạch bao nhiêu calo và chuối bao nhiêu calo thì không nên bỏ qua 2 nguyên liệu giảm cân lý tưởng này. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể kết hợp chuối và yến mạch để tạo nên món bánh thơm ngon.
Nguyên liệu:
- 2 quả chuối xay nhuyễn.
- 225g bột yến mạch.
- 200g bột mì đa dụng.
- 170g bơ thực vật.
- 1 thìa mật ong.
- Một ít hạnh nhân.
- Bột quế, bột nở, muối.
Cách thực hiện:
- Trộn đều bột mì, bột nở, bột quế, muối rồi rây qua 1 lần.
- Trộn trứng gà, bơ, mật ong, chuối nghiền nhuyễn, bột yến mạch để có được hỗn hợp hơi sệt.
- Trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau rồi nặn thành từng chiếc bánh nhỏ, xếp lên khay nướng có lót giấy nến và rắc hạnh nhân lên trên.
- Làm nóng lò nướng 180 độ trước 10 phút rồi cho bánh vào nướng khoảng 12 phút là có thể lấy ra, để nguội và thưởng thức.
Sử dụng yến mạch đúng cách để giảm cân hiệu quả
Như vậy, bạn đã biết được yến mạch bao nhiêu calo cũng như tác dụng giảm cân của yến mạch. Thế nhưng, sử dụng yến mạch như thế nào để giảm cân hiệu quả cũng là một vấn đề cần được quan tâm. Sau đây là một vài hướng dẫn cho bạn khi sử dụng yến mạch giảm cân:
- Trong các loại yến mạch, bạn nên sử dụng yến mạch nguyên chất, yến mạch nguyên hạt hay còn gọi là yến mạch cán dẹt để phát huy hiệu quả giảm cân tốt nhất.
- Ăn quá nhiều yến mạch sẽ gây cảm giác đầy bụng, khó tiêu, cách tốt nhất là bạn nên chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày.
- Yến mạch nên ăn kèm với các loại rau, củ, quả để tăng cường chất dinh dưỡng. Đặc biệt, khi nấu cháo yến mạch bạn nên hạn chế nêm nếm gia vị, dầu mỡ
- Nên kết hợp ăn yến mạch và uống nhiều nước mỗi ngày, từ 1.5 đến 2 lít nước mỗi ngày.
- Để giảm cân, bên cạnh chế độ ăn yến mạch thì bạn nên kết hợp chế độ tập luyện với một số bộ môn như chạy bộ, bơi lội, Gym, Yoga,... để hỗ trợ giải phóng năng lượng, hạn chế tích tụ mỡ thừa, tốt cho sức khỏe.
- Sau khi giảm cân, đạt được cân nặng như mong muốn, bạn nên thiết lập thói quen ăn sáng bằng yến mạch để giữ dáng, duy trì cân nặng.
Sử dụng yến mạch đúng cách hỗ trợ giảm cân nhanh và an toàn hơn - Nguồn: Internet
Những câu hỏi về yến mạch được nhiều người quan tâm
Nên ăn yến mạch bao nhiêu lần một tuần?
Yến mạch là thực phẩm giúp giảm cân, tốt cho sức khỏe nhưng lạm dụng yến mạch cũng có thể gây tác dụng ngược. Yến mạch có thể ăn hằng ngày nhưng lượng yến mạch nạp vào cơ thể tùy thuộc vào độ tuổi và tình trạng sức khỏe. Cụ thể:
- Với nữ từ 19 - 50 tuổi: tối đa 170g/ngày, tương đương tối đa 1190g/tuần.
- Với nam từ 19 - 30 tuổi: 226g/ngày, tối đa 1582g/tuần; từ 30 đến 50 tuổi: 198g/ngày, tối đa 1386g/tuần.
- Từ 50 tuổi trở lên: nữ chỉ nên ăn 140g/ngày, tối đa 980g/tuần; nam chỉ nên ăn 170g/ngày, tối đa 1190g/tuần.
Tuy vậy, bạn cũng không nên chỉ ăn mỗi yến mạch trong các bữa ăn hằng ngày. Tốt nhất, bạn nên xen kẽ các loại ngũ cốc khác như diêm mạch, gạo lứt, đậu xanh,...
Bánh chuối yến mạch bao nhiêu calo?
Bánh chuối yến mạch bao nhiêu calo còn tùy thuộc vào những nguyên liệu mà bạn lựa chọn để làm bánh. Trung bình, 100g yến mạch chứa khoảng 389 calo và 100g chuối cung cấp khoảng 88,7 calo. Kết hợp với các nguyên liệu khác, bạn có thể ước chừng lượng calo trong bánh chuối yến mạch là khoảng 500 calo. Lượng calo này hoàn toàn phù hợp với những người muốn giảm cân nhanh chóng.
Độ tuổi bắt đầu có thể sử dụng yến mạch?
Yến mạch có thể sử dụng được cho tất cả mọi người, kể cả trẻ em và người già, người đang mang thai. Độ tuổi bắt đầu có thể sử dụng yến mạch là 6 tháng, khi trẻ bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể cho trẻ ăn từ lúc 4 tháng sau khi đã tham khảo ý kiến bác sĩ.
Mức giá của yến mạch trên thị trường?
Yến mạch hiện được cung cấp bởi nhiều địa chỉ khác nhau và giá yến mạch phụ thuộc vào chủng loại, xuất xứ, thương hiệu. Mức giá yến mạch trên thị trường hiện dao động từ 40.000 - 160.000 đồng/kg.
Qua bài viết, California Fitness & Yoga đã giúp bạn giải đáp được băn khoăn yến mạch bao nhiêu calo cũng như cách sử dụng yến mạch và bỏ túi những món ăn giảm cân ngon từ nguyên liệu này. Hơn thế nữa, để giúp cho quá trình giảm cân thêm hiệu quả cao, bạn cũng đừng quên kết hợp với một số bài tập luyện thể thao nữa nhé. Nếu bạn vẫn đang suy nghĩ đến bổ sung việc tập luyện thể thao vào kế hoạch giảm cân của mình thì đừng quên đăng ký tại đây để nhận ngay gói tập và tư vấn dinh dưỡng miễn phí. Chúc bạn sớm được sở hữu một vóc dáng lý tưởng
Xem thêm:
