MẸO CHỌN THIẾT BỊ BẾP CÔNG NGHIỆP CHO NHÀ HÀNG
[Hà Tiên Corp] - Điểm mạnh của thiết bị bếp công nghiệp là giúp nấu thực phẩm được nhanh hơn, phục vụ số lượng lớn người ăn cùng một khung giờ, nhưng chất lượng món ăn vẫn được đảm bảo: rau xào luôn xanh, thịt, cá chế biến bằng bếp công nghiệp giữ được hương vị, chất dinh dưỡng và độ ngọt của thịt.
Các thiết bị bếp công nghiệp từ chất liệu inox dùng cho khu lưu trữ và bảo quản thực phẩm
Bàn đông bảo quản thực phẩm tươi sống, nông sản khi mua về mà chưa phải chế biến ngay. Bàn mát được dùng để bảo quản thực phẩm đã chế biến hoặc rau củ quả. Với bàn đông, bàn mát, người dùng chỉ cần cài đặt nhiệt độ phù hợp để bảo quản thực phẩm. Bên cạnh việc bảo quản thực phẩm, bạn cũng có thể sử dụng mặt bàn inox để sơ chế thực phẩm, làm bàn chặt, băm thực phẩm.
Không chỉ bàn đông, bàn mát, mà còn có: Tủ lạnh công nghiệp giúp bảo quản thực phẩm, tránh bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ bên ngoài hoặc vi khuẩn xâm nhập. Tủ mát trưng bày cũng được dùng nhiều trong trường hợp trưng bày bánh hoặc ướp lạnh nước ngọt ở khu vực quầy bar.
Dụng cụ cho bếp công nghiệp trong khu chuẩn bị và chế biến
Những máy chế biến thực phẩm gồm có máy thái thịt, máy cắt rau củ, máy trộn bột, máy đánh trứng,… Ngoài được ứng dụng nhiều trong bếp nhà hàng, khách sạn, máy chế biến thực phẩm còn là dụng cụ hết sức tiện lợi đối với nhiều doanh nghiệp sản xuất trái cây sấy khô, bánh mứt.
Thiết bị chế biến đồ ăn: Bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp hầm công nghiệp, lò nướng công nghiệp… được bố trí ở khu vực bếp chính, dùng trong trường hợp chế biến món ăn.
Một số thiết bị trong bếp ăn công nghiệp tại nơi chia thức ăn
Những Thiết bị giúp giữ nóng thức ăn thường được để ở khu vực bày biện. Thức ăn sau khi chế biến sẽ được đựng trong các khay, quầy giữ nóng thức ăn. Tránh việc khách chờ quá lâu, giảm việc quá tải, phục vụ không kịp số lượng lớn khách trong thời gian ngắn. Thiết bị giữ nóng thức ăn thường được tạo nên từ inox 304 không gỉ. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và được thiết kế chia ra từng ngăn tách biệt để đảm bảo giữ được hương vị của thực phẩm.
Bếp công nghiệp Hà Tiên chính là nhà thầu có hơn 18 năm kinh nghiệm trong việc tư vấn thiết kế, sản xuất, thi công, lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp. Hà Tiên Corp đã hoàn thiện hàng nghìn dự án trải dài từ Bắc tới Nam, khẳng định thương hiệu uy tín trên thị trường. Đội ngũ các chuyên gia giàu kinh nghiệm của Hà Tiên sẽ giúp bạn có những giải pháp lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp phù hợp.
Gọi ngay Hotline 0932.699.924, để được tư vấn cụ thể hơn.
CÔNG TY TNHH SX -TM HÀ TIÊN
Địa chỉ: 247 Hòa Bình, P. Hiệp Tân, Q. Tân Phú, TP. HCM
Hotline: 0932699924 - 02866503437
Email: info@hatiencorp.vn
Website: hatiencorp.vn
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TẠI MỸ (USA)
Represented by: Mr. Alex Phạm – Director
Phone: +15713644979
Email: alexpham@hatiencorp.vn
Address: 9707 King George Dr, Manassas, VA 20109
VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN TẠI ÚC (AUSTRALIA)
AUSTRALIAN EQUIPMENT SOLUTIONS PTY LTD.
Address: 656 Queensberry Street, North Melbourne, Australia.
Phone: +61425425338
Represented by: Mr. Huu Tri (Stanley) Truong – Director
