Mực xé sợi hấp nước dừa
Khô mực sợi hấp nước dừa là món ăn vặt ngon đươc nhiều người yêu thích, Nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, được làm từ mực lá tươi ngon nhất được tẩm gia vị cho vào lò sấy khô mang lại hương vị đậm đà. Mực xé sợi hấp nước dừa vẫn còn độ mềm ngọt của mực ăn 1 miếng thôi là ngây ngất lòng người. Được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cũng được xem là món đặc sản sài gòn được chọn lựa vì sự tiện lợi, gọn nhẹ, hương vị thơm ngon tự nhiên an toàn rất phù hợp làm quà biếu quà tặng ý nghĩa.
Đặc điểm nổi bật của món mực xé sợi hấp nước dừa
Trong thịt mực có độ ngọt tự nhiên rất thanh kết hợp là hương vị nước dừa trong quá trình hấp tạo nên độ thơm ngọt nhẹ nhàng nên sau khi thưởng thức bạn sẽ cảm giác muốn ăn thêm mà không bị ngấy.
Phần thành công của món ăn này đó là sản phẩm mực xé sợi hấp nước dừa phải là loại mực ngon được xẻ phơi khô khi còn tươi thì độ ngọt thịt mới có thể đảm bảo ngon đạt đúng chất lượng.
Sản phẩm khô mực xé sợi hấp nước dừa được các bạn trẻ yêu thích ngoài vị thơm ngon ra thì món ăn này bảo quản rất tiện lợi, nên khi quá bận rộn với công việc bạn chỉ cần đem ra dùng ngay mà không cần quá nhiều thời gian chế biến nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.
Khô mực hấp nước dừa là loại khô mực được xé sợi và sau đó đem mực luộc nước dừa tạo được độ thơm ngon thấm đều trong từng sợi hấp.
Mực xé hấp nước dừa mua ở đâu ngon?
Món mực xé này rất dễ chế biến và có thể chế biến tại nhà, tuy nhiên để làm món mực xé đúng chuẩn thơm ngon như mua ngoài tiệm ngay lần đầu tiên không phải là điều dễ dàng. Vậy mua mực xé ở đâu uy tín, đảm bảo vệ sinh và thơm ngon đúng chất lượng là một niềm trăn trở của chị em phụ nữ khi mua sắm cho gia đình mình. Hãy ghé shop mình để mua sản phẩm chất lượng và đảm bảo vệ sinh các bạn nhé !
Hướng dẫn sử dụng món mực xé hấp nước dừa đúng chuẩn
Bạn có thể sử dụng mực xé nhâm nhi trực tiếp, có thể vắt thêm một chút nước cốt chanh, chấm kèm một chút tương ớt để tăng thêm hương vị chua chua cay cay hấp dẫn hơn.
Phần khô mực xé chưa sử dụng tới bạn nên đậy nắp kỹ để tránh mực bị mềm ẩm, có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Tránh để gần các thực phẩm tươi sống khác để đảm bảo hương vị, chất lượng và an toàn vệ sinh.
Cách làm mực xé sợi hấp nước dừa
Bí kíp làm món mực xé sợi hấp nước dừa thơm ngon tại nhà như sau:
- Bước 1: chọn khô mực câu dày thịt để có độ dai và ngọt, ngâm mực cùng nước nóng trong vòng 1 tiếng để mực sạch và mềm hơn
- Bước 2: nướng mực khô trên bếp than để mực thơm và dậy mùi hơn. Nên nướng mực vừa chín tới để giữ lại độ ngọt và mềm. Xé mực thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Bước 3: Chuẩn bị các loại gia vị như nước mắm, đường, tỏi, ớt, gừng, sả
- Bước 4: Tách nước dừa, chuẩn bị thêm nước cốt dừa để tăng độ béo
- Bước 5: Cho ít dầu vào chảo, phi tỏi hành ớt cho đến khi vàng đều thì cho mực và các gia vị vào đảo đều.
- Bước 6: Khi mực đã đảo đều và chín vàng thì bật nhỏ lửa cho nước dừa vào rim, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Bước 7: Khi mực đã thấm đẫm nước dừa, sẽ hơi nở ra, tiếp tục cho phần nước cốt dừa đã chuẩn bị trước vào, đảo đều đến khi mực ráo nước. Vậy là đã hoàn thành món mực xé sợi hấp nước dừa tại nhà vô cùng đơn giản và nhanh chóng.
Hướng dẫn bảo quản khô mực xé sợi hấp nước dừa
Mực khô xé sợi có thể để được trong 4 đến 6 tháng kể từ ngày sản xuất nếu được bảo quản đúng cách. Mực khô xé sợi khi chưa mở nắp có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng bình thường, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở nắp thì nên được đậy hoặc bọc kín lại để trong ngăn mát tủ lạnh.
Lưu ý, khô mực xé sợi ăn ngon nhất trong vòng 1 tháng kể từ ngày mở. Bạn không nên để lâu quá mới ăn. Bên cạnh đó, khi thời tiết ẩm thấp, bạn cần bảo quản mực khô xé sợi kỹ lưỡng hơn như: bọc kỹ trong giấy báo, túi ni lông buộc chặt miệng và để trong ngăn mát tủ lạnh.
Thông tin sản phẩm:
Xuất xứ: VN
Hình dạng: sợi mềm
Thành phần: mực, tỏi, đường, muối, ớt, nước dừa, gia vị
HSD: 06 tháng
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và giữ kín gió khi dùng.
- Khi mở gói nên dùng hết
- Nếu dùng không hết nên đóng kín Zipper lại
