Hạnh nhân là từ khiến mỗi chúng ta phải chao đảo khi nhắc đến tên của loại hạt này. Gọi loại hạt này là vua của các loại hạt quả không ngoa vì hạt dinh dưỡng chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cơ thể chúng ta. Sau đây, hãy cùng Sunnyfood tìm hiểu dinh dưỡng từ hạnh nhân có tốt không nhé.

1. Giá trị dinh dưỡng của hạt hạnh nhân

Hạnh nhân có nguồn gốc từ Trung Đông. Chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau.

Trong hạnh nhân dinh dưỡng bao gồm:

- Mập

- Chất đạm

- Chất xơ

- Vitamin E

- Mangan

- Magiê

Bên cạnh đó còn chứa một lượng lớn khoáng chất như đồng, vitamin B2, phốt pho