Học ngoại ngữ muốn nhanh chóng có thể giao tiếp chỉ có một biện pháp tốt nhất là thực hành thật nhiều. Chúng ta thường có niềm đam mê lớn với ẩm thực vậy tại sao không kết hợp sở thích ăn uống với việc học tập tiếng Đức để đạt được kết quả tốt hơn trong học tập.
Nhà hàng là môi trường lý tưởng để bạn thực học tiếng Đức. Cùng tìm hiểu ngôn ngữ tiếng Đức của vị trí nhân viên trong nhà hàng nhé. Bài viết này mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách mà chúng ta sẽ học tiếng đức khi mà đi ăn tại các nhà hàng, quán ăn tại đức hay tại những quán ăn cho người Đức. Tại Đức, có hàng triệu người làm việc trong ngành kinh doanh nhà hàng. Nhưng nó không có nghĩa là nước này có nhiều người làm phục vụ.
Trong nhà hàng có rất nhiều vị trí khác. Và dù làm trong bất kỳ vị trí nào, bạn cũng cần luyện học tiếng đức giao tiếp thành thạo. Nó sẽ giúp bạn có thể làm việc trong ngành công nghiệp du lịch , nơi các nhân viên và khách hàng có thể không nói được ngôn ngữ mẹ đẻ của bạn. Tiếng Đức cho nhân viên nhà hàng khác nhau theo từng loại công việc, nhưng nó có điểm chung: Đó là loại ngôn ngữ trang trọng và lịch sự, khá đơn giản nhưng có giá trị và đáng để học tập. Với nguồn tài nguyên từ và cụm từ dưới đây, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn làm thế nào để bắt đầu học tiếng Đức cho sáu vị trí nhân viên nhà hàng khác nhau.
Làm thế nào để học tiếng đức giao tiếp cơ bản trong nhà hàng Đức?
Là một nhân viên trong một nhà hàng, mối quan tâm quan trọng nhất của bạn là thông tin liên lạc. Tiếng Đức được sử dụng bởi nhân viên nhà hàng có thể được lặp đi lặp lại, đó là một tin tuyệt vời cho bạn và cũng là công cụ tuyệt vời cho bạn học tiếng Đức với vị trí nhân viên trong nhà hàng. Không thể làm việc thuận tiện trong một nhà hàng như vậy mà chỉ thông thạo tiếng Anh, công việc này đòi hỏi phục vụ phải tiếp cận và tận tâm với mọi yêu cầu của khách hàng cho nên việc học giao tiếp cơ bản và những cụm từ thông dụng trong ngành ẩm thực khi cần giới thiệu món ăn hay dịch vụ của nhà hàng nơi bạn làm việc.
Đóng vai
Tất cả những thứ bạn cần đầu tiên là một người bạn để thực hành nói cho bất cứ công việc nào mà bạn đang hướng tới! Vai trò chơi là khi bạn từng giả vờ là một người khác. Vì vậy hãy chọn lấy một người bạn và chọn vai trò của bạn. Chẳng hạn bạn đóng vai là phục vụ bàn, hãy nhờ bạn của bạn đóng vai là khách hàng. Qua đó bạn và người bạn sẽ học được rất nhiều những các xử lý tình huống trong giao tiếp tiếng đức một các gần với thực tế nhất. Và hãy nhớ các bạn phải đổi vai cho nhau nha vì thế sẽ giúp các bạn có nhiều kinh nghiệp hơn và vốn từ hơn. Hãy thực hành thật nhiều và tự đưa ra những tình huống giả sử có thể xảy ra trong quá trình làm việc và những gì mà một khách hàng có thể hỏi hoặc cần tư vấn. Như vậy khi vào thực tế bạn có thể nhanh chóng xử lý được các tình huống khác nhau thì nhà tuyển dụng chắc chắn có ấn tượng rất tốt về bạn.
Tới nhà hàng
Nếu bạn đang sống trong một đất nước nói tiếng Đức, chỉ cần đi thăm một nhà hàng! Chú ý quan sát và lắng nghe ngôn ngữ của các nhân viên ở đó. Nếu không thì ban cũng có thể đến những nhà hàng do người Đức mở phục vụ tại Việt Nam nơi đó kể cả nhân viên và thực khách đa số đều có thể nói tiếng Đức có thể nhờ họ giúp bạn học hay sửa lỗi phát âm. Mang theo một cuốn ghi chú và ghi chép lại những gì bạn không hiểu.
Nếu bạn không sống ở một thành phố nói tiếng Đức, bạn có thể tìm một nhà hàng thuộc sở hữu của người nước ngoài nói tiếng Đức. Nếu phục vụ ở đó là người bản xứ, đừng ngại yêu cầu họ dùng tiếng Đức nhé. Cách này có thể giúp bạn tiến bộ nhanh cả kĩ năng nói lẫn nghe trong quá trình học tiếng Đức. Nếu kết bạn được với một vài người bản xứ thì càng tốt nhé!
Xem chương trình về nhà hàng trên TV
Bạn có thể xem các chương trình như "Diners, Drive-ins und Tauchgänge", để hiểu hơn về tiếng Đức trong nhà hàng và cách thức làm việc trong môi trường đó. Xem các chương trình du lịch ẩm thực (Chẳng hạn như "Diners, Drive-ins und Tauchen"). Bạn cũng có thể ghé thăm nhà hàng trên toàn thế giới bằng cách xem một số chương trình du lịch ẩm thực. Đây là chương trình tập trung vào thực phẩm và nhà hàng trên khắp thế giới. Nó giúp bạn vừa có những hiểu biết về các thông tin xã hội vừa giúp bạn mở rộng được một vốn từ vựng không nhỏ về các lĩnh vực liên quan đến thực phẩm, ăn uống.
Học tiếng Đức giao tiếp cơ bản theo cách này rất thích hợp với những người đam mê ẩm thực hay tâm hồn ăn uống. Bởi vì mục tiêu của bất kì ai thật sự muốn học giỏi tiếng Đức đều cần học tốt kĩ năng giao tiếp trong công việc và cuộc sống đời thường mà phương pháp tốt nhất lầ tìm cho mình một môi trường thực hành nghe và nói với những người bản xứ hoặc người đã thông thạo ngôn ngữ này. Vị trí và công việc nào trong xã hội hiện nay đều ưu tiên cho những người biết một vài thứ tiếng khác.
Đặc biệt khi tiếng Anh đã được đưa vào chương trình giáo dục thông thường điều đó đồng nghĩa với chỉ biết Anh văn thì tỉ lệ cạnh tranh khi ứng tuyển là rất cao. Cho nên việc lựa chọn tiếng Đức là điều vô cùng cần thiết trong hồ sơ xin việc của bạn. Nhà tuyển dụng sẽ có ấn tượng tốt đối với nhân viên có thể hòa đồng và có khả năng làm việc nhóm với cộng sự người nước ngoài. Việc học ngoại ngữ trở lên dễ dàng và hiệu quả nhất là khi bạn được hòa nhập với chính môi trường của ngôn ngữ ấy. Và tiếng Đức cũng vậy còn gì tuyệt vời băng việc bạn học ngoại ngữ Đức từ chính những người Đức. Và trên đây chính là cách để các bạn hòa nhập vào môi trường đó.
