Mùa xuân là mùa hoa cà phê nở tại tỉnh Đắk Lắk, với màu trắng tinh khiết và mùi thơm nồng nàn thu hút đàn ong khắp nơi tìm về để tạo nên từng giọt mật ong thơm ngon.

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk thực sự là món quà vô giá dành cho sức khoẻ được thiên nhiên ban tặng cho vùng đất đỏ bazan đầy nắng và gió này.

Mật ong hoa cà phê là gì?

Mật ong hoa cà phê là loại mật được tạo thành từ quá trình tạo mật trên các cánh hoa cà phê, đây là loại mật tinh khiết, không có độc tố và đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk có màu vàng nhạt và không có vị ngọt gắt như các loại mật ong khác. Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk có độ đặc sánh, không bị chuyển màu và không bị bám đường nếu để lâu ngày. 

Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk có tốt không?

Mật ong nguyên chất là quà tặng thiên nhiên bổ dưỡng, là loại thuốc tốt với sức khoẻ và là món quà mà thiên nhiên đã tặng cho chúng ta. Mật ong có rất nhiều công dụng trong chăm sóc sức khoẻ và hỗ trợ chữa trị nhiều loại bệnh tật.

Đắk Lắk được mệnh danh là vùng đất vàng để ong sinh sống và phát triển. Bởi vì, nơi đây có điều kiện khí hậu, đất đai, diện tích rừng tự nhiên, rừng trồng và đặc biệt nguồn hoa cà phê cung cấp đủ nguồn mật cần cho ong tạo mật. Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk luôn đảm bảo được nguồn mật ong sạch và nguyên chất nhất nên thường được khách hàng đánh giá cao sau khi sử dụng.

Không chỉ riêng mật ong hoa cà phê mà tất cả các mật ong nguyên chất nói chung đều chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có tác dụng tốt với sức khỏe con người.

Cách nhận biết mật ong hoa cà phê Đắk Lắk​

+ Màu sắc: Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk có màu đa dạng tuỳ thuộc theo từng loại hoa, từ màu vàng nhạt cho đến màu đen. Vào mùa đông, màu mật rất sẫm. ​

+ Độ đặc loãng: Mật ong có độ đặc loãng phụ thuộc vào từng mùa thu khác nhau. Độ đặc loãng được chia theo từng tháng: tháng 3 tương đối loãng, tháng 4 – 5 đặc hơn và tháng 6 đặc. Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk cũng loãng hơn so với mật ong nuôi. rừng

+ Độ tạo mùi: Khả năng tạo bọt của mật ong hoa cà phê Đắk Lắk thấp hơn nhiều so với mật ong rừng. ​

Kết luận

Tây Nguyên là vùng đất với khí hậu trong lành, mát mẻ cùng những đồi hoa cà phê trắng trên sườn núi cao nguyên bazan. Mật ong hoa cà phê Đắk Lắk có mùi thơm nồng nàn và hấp dẫn là món quà quý dành tặng cho những ai yêu mến sức khỏe cũng như vùng đất này.