Đồng bằng sông Cửu Long vốn nổi tiếng là vựa lúa lớn nhất cả nước với những loại gạo đặc sản thơm ngon được nhiều người trong cả nước biết đến. Những loại gạo đó phải kể đến như: gạo ST25, gạo ST24, gạo thơm Hương Lài,...Với đặc tính dẻo thơm cho đến khô xốp nở nhiều như gạo 504 hay gạo Tài Nguyên Chợ Đào. 

Miền Bắc nước ta cũng nổi tiếng với nhiều loại gạo, nếp thơm ngon không kém cạnh miền Nam như: nếp Nương Tú Lệ, Nếp Cái Hoa Vàng, gạo Séng Cù,...Trong đó không thể không kể đến gạo ngon đặc sản của vùng núi cao Tây Bắc đó chính là gạo Phadin. Vậy gạo này có những đặc điểm gì nổi trội hay không? Hãy cùng tôi tìm hiểu ngay trong bài viết này.

1. Giới thiệu về gạo Phadin

Gạo Phadin là một trong những loại gạo ngon miền Bắc, được gieo trồng trên những triền núi cao bên cạnh những đám mây trôi bồng bềnh cùng màn sương trắng xóa. Gạo Phadin như là sự kết tinh của tinh hoa đất trời mà vùng núi cao Tây Bắc mang lại.

Gạo Phadin được gieo trồng từ tháng 3 cho đến cuối tháng 8 đầu tháng 9 âm lịch. Với hạt gạo thon nhỏ, cho cơm dẻo cùng hương thơm đậm đà đặc trưng khó nào diễn tả thành lời. Ai đã từng có dịp đến Tây Bắc chơi chắc chắn không nên bỏ qua loại gạo ngon, nổi tiếng miền Bắc này.

2. Những loại gạo ngon nổi tiếng miền Bắc

Ngoài gạo Phadin nổi tiếng thơm ngon thì miền Bắc còn có nhiều loại gạo thơm dẻo khác nhau như: 

2.1. Gạo Séng Cù

Gạo Séng Cù cũng được gieo trồng trực tiếp tại những vùng núi cao của tỉnh Yên Bái trên những khoảng đất nhỏ của ruộng bậc thang nơi có ở độ cao trên 1000m so với mực nước biển. Nhờ trồng trên độ cao này cùng với khí hậu trong lành mát mẻ kết hợp với nguồn nước có từ mạch nước ngầm tự nhiên đã tạo nên gạo Séng Cù với hương vị đặc trưng, chất lượng nhất.

Ai đã từng thưởng thức qua một lần chắn sẽ không thể nào quên được cái chất dẻo dai, vị ngọt đậm đà mà những bát cơm được nấu từ gạo Séng Cù mang lại. Ngay cả những khách hàng khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi hạt gạo này.

2.2. Gạo Tám Xoan Hải Hậu

Nhắc đến hạt gạo thơm ngon nổi tiếng miền Bắc ngoài nếp Cái Hoa Vàng lừng danh hay nếp nương Tú Lệ thơm dẻo chắc hẳn người ta không thể quên được hạt gạo Tiến Vua ngày xưa. Đó chính là hạt gạo Tám Xoan Hải Hậu, là loại gạo thơm ngon nhất nhì ở miền Bắc. 

Những cánh đồng lúa mênh mông gieo trồng lúa gạo Tám Xoan được hai bờ sông Ninh của vùng đất Hải Hậu, tỉnh Nam Định bồi đắp. Hạt gạo Tám Xoan nhỏ đều, thon dài, có màu trắng trong hơi xanh khi nấu chín gạo sẽ cho cơm mềm, dẻo dai, thơm và ngọt nhẹ nếu nhai kỹ. Phải nói rằng mùi vị của hạt gạo Tám Xoan không lẫn vào đâu được bởi vì không phải vùng đất nào cũng có thể gieo trồng và cho ra hương thơm chuẩn vị.

2.3. Gạo nếp nương Tú Lệ

Đặc sản đặc trưng của vùng núi cao Yên Bái phải kể đến gạo nếp nương Tú Lệ. Cũng giống như gạo Phadin, nếp nương Tú Lệ mỗi năm có thể gieo trồng và thu hoạch duy nhất 1 lần. Không phải nói điêu khi hạt nếp này chính là sản vật quý mà thiên nhiên ban tặng.

Hạt gạo nếp này to tròn, đầy và trắng trẻo, ăn không bị ngán với hương vị đậm đà, mang lại cho bạn những cảm giác khó quên.

2.4. Gạo Bắc Hương

Bắc Hương là giống gạo đặc sản của các tỉnh miền Bắc và được trồng nhiều ở những vùng khác nhau nhưng ngon nhất khi được trồng tại các tỉnh: Hưng Yên, Thái Bình hay Nam Định. Nhờ vào trình độ canh tác cao của những người nông dân nơi đây kết hợp với chất đất phù sa màu mỡ của đồng bằng sông Hồng do đó mới có chất lượng gạo ngon nhất nhì miền Bắc này.

Gạo Bắc Hương đúng chuẩn sẽ có hương thơm dịu nhẹ, màu trắng đục, gạo hạt dài vừa không quá to, đều.. Khi nấu gạo Bắc Hương sẽ có mùi rất thơm rất đặc trưng, cơm khi để nguội vẫn có thể giữ được hương thơm nhè nhẹ cũng như độ mềm, dẻo như khi mới nấu.

2.5. Gạo nếp cái hoa vàng

Nếp cái hoa vàng hạt gạo trứ danh nổi tiếng tạo nên rượu nếp Cái Hoa Vàng với tên gọi khác là gạo nếp ả hay nếp hoa vàng được gieo trồng vào vụ mùa khoảng từ tháng 5 đến khoảng tháng 10 âm lịch. Hạt gạo này có mùi thơm cực kỳ thu hút và đặc trưng, gạo cho cơm dẻo ngon.

3. Nguồn cung cấp gạo giá sỉ

Là đơn vị chuyên cung cấp gạo sạch, giá bình ổn và không thông qua bất kỳ khâu trung gian nào. Chúng tôi - Vua Gạo CAM KẾT có thể đáp ứng đầy đủ 2 tiêu chí về nguồn gạo vừa sạch, chất lượng vừa giá tốt, ổn định.

Như bạn đã biết, nhu cầu cần tìm nguồn cung cấp gạo giá sỉ tại TPHCM đang có xu hướng gia tăng và cũng có nhiều nhà cung cấp gạo xuất hiện để đáp ứng nhu cầu này. Tuy nhiên, không phải đơn vị cung cấp nào cũng có nhà máy trực tiếp sản xuất gạo và cung ứng ra thị trường với mức giá tốt nhất, không qua trung gian.

Vua Gạo tự tin là một trong số ít các nhà máy gạo tiên tiến áp dụng theo hệ thống dây chuyền khép kín hiện đại chuẩn quốc tế theo tiêu chuẩn 5S, GMP. Với tiêu chí sản xuất đảm bảo 3 KHÔNG:

- Không dư lượng thuốc trừ sâu

- Không ướp tẩm hóa chất độc hại ảnh hưởng sức khỏe

- Không pha trộn gạo kém chất lượng, gạo lẫn tạp chất.

Đến với Vua Gạo quý khách sẽ có đủ nguồn gạo sỉ giá tốt, sạch, an toàn theo chỉ số quốc tế BRC, HACCP để sử dụng.