So với cà phê phin truyền thống thì cà phê phin giấy được thiết kế tối giản hơn, về chất liệu cũng như có một quá trình pha chế rất đơn giản, có thể nói đây là một bước đột phá với phong cách xưa cũ. Ngày xưa chúng ta vẫn thường quen uống cà phê mà phải trải qua rất nhiều giai đoạn, chờ đợi một thời gian rồi sau đó mới thưởng thức.

Vì công việc bận rộn, đôi khi chúng khiến bạn không có thời gian để nhâm nhi cà phê pha phin truyền thống ngoài lề đường. Để đáp ứng nhu cầu tiện lợi, nhanh chóng của nhiều người thì phin giấy pha cà phê ra đời như là một người bạn đồng hành. Và mỗi buổi sớm, dù ở bất cứ nơi đâu thì bạn chỉ cần mang theo một gói cà phê phin giấy là trong vòng chưa đến 5 phút đã có thể thưởng thức ngay với một ly cà phê thơm phức rồi.

Ngay bây giờ, hãy cùng Home Coffee tìm hiểu cách pha cà phê phin giấy ngon và đúng chuẩn nhé!

ĐẶC ĐIỂM CỦA CÀ PHÊ PHIN GIẤY

Điểm đặc biệt ở đây là cà phê phin giấy khác cà phê pha máy và cà phê phin thường ở chỗ:

• Nhanh chóng và tiết kiệm thời gian: bạn có thể pha chúng và thưởng thức mà không cần phải chuẩn bị dụng cụ pha chế hay phải ngồi chờ cà phê qua nhiều công đoạn phức tạp
• Tiện lợi, dễ dàng sử dụng và mang đi được nhiều nơi: Khi công việc quá bận rộn, bạn phải thường xuyên đi công tác, di chuyển nhiều nơi hay đi du lịch, với thiết kế gọn nhẹ, bạn có thể mang theo và thưởng thức trọn vẹn hương vị cà phê mà mình yêu thích
• Bảo vệ môi trường: một ly cà phê ven đường vô tình làm bạn xả thêm một ly nhựa làm ô nhiễm môi trường. Với cà phê phin giấy bạn sẽ hạn chế được rất nhiều nhựa xả vào môi trường đấy nhé!

CÁCH PHA CÀ PHÊ PHIN GIẤY NGON VÀ ĐÚNG CHUẨN

• Bước 1: Lấy một ly cà phê sao cho chiều cao của ly phải dài hơn chiều dài của túi lọc cà phê. Bởi vì một cái ly có chiều cao sau khi rót đủ nước, túi lọc sẽ không chạm nước cà phê. Bạn xé dọc theo đường cắt sẵn của gói phin giấy, mở 2 quai bên thân của túi lọc rồi móc vào miệng ly
• Bước 2: Rót nước sôi chiết suất cà phê 3 lần
  – Lần thứ nhất: Rót 20ml nước sôi vào túi lọc sao cho nước thấm đều vào cà phê, chờ khoảng 10 giây
  – Lần thứ hai: Rót tiếp 20ml nước sôi chậm liên tục và khuấy đảo nhẹ.
  – Lần thứ ba: Sau khi nước thấm cà phê và chảy hết, tiếp tục rót lần 3 với 80ml nước sôi
• Bước 3: Chờ nước thấm cà phê xuống hết rồi bỏ túi lọc ra khỏi ly. Tùy theo sở thích của từng người mà uống cà phê nóng hoặc lạnh
  – Uống cà phê nóng: Bạn hãy thêm đường + sữa và khuấy đều
  – Uống cà phê lạnh: Bạn cho thêm đường + sữa rồi khuấy đều và bỏ một lượng đá vừa đủ, sau đó thưởng thức ngay thôi!

BẠN NÊN LƯU Ý KHI PHA CÀ PHÊ PHIN GIẤY

• Một ly cà phê chiết xuất quá nhanh thường có vị nhạt nhẽo, chính vì thế hãy lưu ý pha cà phê theo thời gian tiêu chuẩn để có được một ly cà phê hoàn chỉnh như ý nhé.
• Lượng nước rót vào ít hay nhiều sẽ cho cà phê đậm hay nhạt.
• Thời gian ủ thấm cà phê lâu hơn sẽ cho ra nước cà phê đậm vị hơn, thời gian giữa các lần rót nước dài hơn cà phê sẽ ngon đậm vị, chát và gắt hơn

Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn biết pha cà phê phin giấy đúng cách hơn. Cảm ơn bạn đã quan tâm và theo dõi, mọi thắc mắc xin hãy liên hệ với Home Coffee qua 

Fanpage – HomeCoffee

Email – bmgreencoltd@gmail.com

HotLine – 097 158 44 58

150 Hoàng Hoa Thám, Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk