Bạn là tín đồ của cà phê? Bạn yêu cà phê và muốn thưởng thức nó mỗi ngày. Bạn đang mong muốn tìm cho mình loại cà phê hạt ngon nhất. Hãy cùng Yeucafe tìm hiểu và lựa chọn cho mình loại cà phê hạt ngon nhất nhé.

Cà phê Robusta – loại cà phê ngon được trồng nhiều tại Việt Nam

Cà phê Robusta hay còn được gọi là cà phê vối được trồng nhiều ở Tây Nguyên và các tỉnh thành khác ở Việt Nam do phù hợp với khí hậu tự nhiên, thổ nhưỡng đất đai mang lại. 

Với kích thước hạt khá nhỏ cùng công đoạn chế biến sấy trực tiếp, không qua lên men. Chính vì vậy mà vị của cà phê Robusta có vị đắng mạnh mẽ, đậm đà. Với sản phẩm chiếm hơn 90% tổng sản lượng cà phê của Việt Nam. Mặc dù, được rất nhiều phái nam giới ở Việt Nam yêu thích nhưng so với bạn bè trên thế giới thì đây là loại cafe quá đậm đặc, nó không dễ phù hợp khẩu vị với người ngoại quốc.

Cà phê Arabica - loại cà phê đặc thù của vùng núi nước ta

Cà phê Arabica hay còn có tên cà phê chè, được ưa chuộng bởi những nước phương Tây và phụ nữ Việt bởi hương thơm nồng nàn, vị chua nhẹ quyến rũ cùng hậu vị đắng đặc trưng. Hạt Cà phê Arabica hơi dài, được trồng ở những khu vực có độ cao trên 600m so với mực nước biển.

Ngoài ra, sau khi thu hoạch cà phê sẽ được lên men, rửa sạch sau đó mới tiến hành sấy. Chính vì điều này mà trong hương vị của Cà phê Arabica sẽ có vị chua thanh, sau đó chuyển dần sang vị đắng rất độc đáo.

Cà phê Arabica có 2 loại chính: Cà phê Moka và cà phê Catimor. Đây là 2 loại cà phê được rất nhiều người phương Tây yêu thích, và có vẻ như nó cũng khá phù hợp khẩu vị của nhiều người nữ tại Việt Nam hơn là so với nam giới.

Tuy nhiên, đây là giống cà phê không được trồng nhiều vì sản lượng thu hoạch quá ít và giá bán trên thị trường nhà nông không cao.

Cà phê Culi - loại nguyên liệu làm nên tách cà phê đen nổi tiếng của nước ta

Cà phê Culi là tên gọi của một giống cà phê hạt tròn đặc trưng. Sở hữu thành phần chứa caffein và hương vị đậm đặc hơn cả Robusta. Chính vì vậy mà cà phê Culi được nhiều người ưa chuộng đặc biệt là phái mạnh. Ngoài ra, nếu pha trộn với các loại cà phê khác sẽ mang đến nhiều sản phẩm với hương vị lạ, độc đáo cho người thưởng thức.

Với hình dạng hạt to tròn, bóng bẩy cùng sự khác biệt về mặt sinh học khi một trái chỉ có một hạt cà phê Culi duy nhất. Chính vì vậy mà tạo nên sự khác biệt trong hương vị với sự đắng ngắt mạnh mẽ, nước đen sóng sánh cùng hương thơm đậm đà, quyến rũ.

Cà phê Moka

Cà phê Moka là giống cà phê thuộc chi Arabica. Được trồng phần lớn ở khu vực tỉnh Lâm đồng. Đây là giống cà phê có sản lượng ít, khó trồng nhất bởi điều kiện trồng khó khăn và dễ sâu bệnh. Chính vì vậy trên thị trường, giá bán của Cà phê Moka khá cao.

Mang hương vị sang trọng quyến rũ, vị chua thanh hậu vị đắng đặc trưng của dòng Arabica cùng giá thành đắt đỏ. Chính vì vậy mà Cà phê Moka phần lớn chỉ được xuất hiện trong những món quà biếu lẫn nhau.

Qua những gì mà Yêucafe chia sẻ cho thấy mỗi loại hạt cà phê đều mang mỗi đặc trưng riêng. Tuỳ vào khẩu vị và sự cảm nhận của từng người mà lựa chọn thưởng thức loại cà phê ngon nhất. Đồng thời, Yêucafe sẽ mách cho bạn một tips hay là nếu pha trộn cà phê Culi với các loại cà phê khác sẽ mang đến hương vị cực độc đáo cho những tín đồ cà phê đấy nhé.

Hi vọng với những kiến thức mà bài viết Cà phê hạt loại nào ngon nhất Việt Nam mang lại sẽ giúp bạn lựa chọn và thưởng thức loại cà phê hợp gu của mình nhất nhé. 

>>> Xem thêm Top các sàn forex uy tín