Chia sẻ kinh nghiệm mua CHẢ BÒ NGON đúng chuẩn
1. Không nên mua chả bò đông lạnh
Chả bò nên đặt mua yêu cầu cửa hàng phải bán chả bò không để ngăn đông. Vì khi để ngăn đông đá chả mất đi vị ngon, và lớp lá chuối khi để ngăn đông bị khô đi nhìn đòn chả rất cũ.
Thường nhiều anh chị muốn mua chả bò nóng chưa để bảo quản thường khi chả đó lấy từ sáng sớm. Còn sau 7h phải bảo quản trong ngăn mát nếu không chả sẽ hỏng do đa số chả thương hiệu không dùng chất bảo quản nên rất dễ hư nếu để ngoài nhiệt độ thường.
Địa chỉ mua Chả bò ngon tại HCM
Chả bò ngon trước tiên phải là chả bò sạch, nguyên chất và có mùi thơm đặc trưng của chả. Chả bò ngon hay không phụ thuộc nhiều vào nguồn bò, thịt bò phải tươi, có màu đỏ thẫm, được lọc hết gân và xương, dẻo dai, săn chắc, cùng các loại gia vị như nước mắm, muối, đường, dầu,…đều phải là hàng chất lượng, thơm ngon. Chả bò khi làm sẽ được gói trong những chiếc lá chuối tươi có màu xanh thẫm.
Chả bò ngon chuẩn sẽ có màu hồng đỏ bắt mắt, hấp dẫn
Chà bò ngon đúng chuẩn là khi ăn bạn bỏ lớp vỏ bên ngoài ra, có thể thấy bên trong chả có màu hồng đỏ hấp dẫn của thịt, vị ngọt dai tự nhiên của thịt bò, mùi ớt tỏi cay cay và đặc biệt là không có hàn the. Mặc dù Đà Nẵng có rất nhiều đặc sản đặc sắc nhưng chả bò vẫn giữ được vị trí trong lòng thực khách đến đây bởi vị ngon ngọt lại không béo, cảm giác đậm đà.
2. Dùng khứu giác, thị giác để kiểm tra chả bò khi mua
Kinh nghiệm mua chả bò ngon là khi quan sát bên ngoài, nếu lá chuối gói chả vẫn giữ được độ mềm, sạch thì chả bò có thể ngon, còn nếu lá chuối khô héo và cũ, một số chỗ bị chảy nước ra ngoài, dính nhớt vào tay hoặc có hiện tượng nấm mốc thì đó là chả kém chất lượng. Chả bò ngon sẽ có mùi thơm nhẹ, có vị thơm nồng của thịt và mùi lá chuối gói, chả khi cắt ra sẽ có màu hồng đỏ, bề mặt mịn, vở hơi sần sùi và có nhiều lỗ nhỏ. Chả có pha thêm bột thì khi cắt ra sẽ không có nhiều lỗ nhỏ trên bề mặt chả. Nếu bạn cầm đòn chả lên mà cảm nhận thấy mùi hơi nồng, khó chịu thì có thể chả bò đó không ngon.
3. Chọn địa điểm mua chả bò uy tín tại HCM
Thay vì chọn mua chả bò không rõ nguồn gốc thì hãy chọn mua những cơ sở mà chất lượng đã được nhiều người ghi nhận, lựa chọn và thương hiệu nhiều người biết đến hoặc những địa chỉ được bạn bè, người thân giới thiệu. Bởi khi cơ sở sản xuất chả làm được điều này chứng tỏ chả bò của họ được làm từ thịt bò đùi tươi ngon, quá trình làm được sơ chế cẩn thận và ướp gia vị chất lượng (hạt tiêu thơm, nước mắm ngon). Để tránh mua phải loại chả bò không ngon thì không nên mua ở ngoài chợ nhé!
4. Địa chỉ uy tín nào để mua chả bò Đà Nẵng
Nếu đang băn khoăn tìm kiếm một địa chỉ mua chả bò uy tín để có được loại chả ngon nhất thì hãy đến ngay với chả bò của Bún Bò 149 nha. Cơ sở sản xuất của chúng tôi đã hoạt động được hơn 10 năm, trở thành một thương hiệu kinh doanh có tiếng nhất tại thị trường Sài Gòn. Không chỉ phân phối chả ở các chợ, các hàng quán, khách du lịch mà chả bò của chúng tôi còn xuất đi khắp các tỉnh trên cả nước với số lượng lớn. Nếu mua chả ở địa chỉ nào đó với số lượng lớn thì bạn nên cắt ra ăn thử trước khi mua. Còn nếu mua ở cơ sở sản xuất thì không cần luôn nè. Bởi đây là một thương hiệu cực kỳ uy tín bao năm nay rồi. Khi cắn một miếng chả thì bạn sẽ cảm nhận được độ dai giòn và đậm vị, ấy mới thấy đặc sản chả bò bà Tâm Liễu ngon đến cỡ nào!
5. Đặt mua chả bò của chúng tôi như thế nào?
Khi có nhu cầu mua chả bò chỉ cần gọi điện cho chúng tôi theo số điện thoại có sẵn và hẹn giờ giao qua tận nơi chỗ bạn ở. Chúng tôi sẽ đem đến cho quý khách những loại chả đảm bảo độ tươi ngon, mùi thơm hấp dẫn và vị ngon ngọt, ngầy ngậy của thịt hòa giữa vị đậm đà vừa phải của nước mắm, mùi thơm của lá chuối,…khi thưởng thức. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé và cảm ơn mọi người đã tin tưởng, ủng hộ!
BÚN BÒ HUẾ 149
Địa chỉ : 273/19 Tô Hiến Thành, Phường 13, Quận 10, Tp.HCM
CN2: 36 Bờ Bao Tân Thắng, P. Sơn Kỳ, Q. Tân Phú, Tp.HCM
Số Hotline: 0909 26 74 76
Email: nam267476@gmail.com
Website: bunbohue149.com
