Máy xay thịt bằng điện đã trở thành một công cụ quan trong đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh chả giò, lạp xưởng, xúc xích,... Chính vì được sử dụng phổ biến như thế nên có nhiều hãng cho ra đời các loại máy với chất lượng tốt và có giá máy xay thịt tươi sống bằng điện phải chăng, phù hợp với nhiều phân khúc người dùng.Máy xay thịt bằng điện
Lợi ích của máy xay thịt tươi sống bằng điện
Máy xay thịt bằng điện xuất hiện với nhiều tính năng nổi bật. Nó mang đến nhiều lợi ích trong công đoạn xay thịt, hỗ trợ làm việc nhanh chóng.
Máy xay thịt tạo ra sản phẩm đều, mịn
Được biết đến là sản phẩm công nghệ nên máy xay thịt bằng điện có thể hoạt động một cách mạnh mẽ. Máy được trang bị bộ lưỡi dao làm bằng thép sắc bén và bộ vòng quay chắc chắn. Do vậy, tạo ra chất lượng thành phẩm cao, có độ đều và mịn. Từ đó, khi chế biến nguyên liệu ấy thành những sản phẩm sẽ có giá trị cao và mang tính thẩm mỹ hơn. Chính vì thế, sẽ tạo được sự thu hút với người tiêu dùng và bán được nhiều sản phẩm hơn.
Năng suất xay thịt hiệu quả
Do có động cơ mạnh nên năng suất làm việc của máy xay thịt bằng điện cao hơn so với làm bằng thủ công. Thông thường, máy xay được khoảng 200 – 250kg nguyên liệu trong một giờ. Chính vì thế, máy luôn được các siêu thị, bếp ăn công xưởng hay cơ sở chế biến lựa chọn sử dụng. Với tính năng như vậy, máy đáp ứng được mọi nhu cầu sản xuất.Ngoài ra, máy có khả năng xay các loại thịt có lẫn gân, da và các loại cá, tôm khác.Máy xay thịt bằng điện đem lại nhiều lợi ích cho người dùng
Hạn chế tiêu hao thời gian và nhân công
So với việc xay thịt thủ công thì sử dụng máy xay thịt bằng điện sẽ nhanh hơn và ít tốn công sức. Đối với việc xay thịt tươi sống khối lượng lớn, nếu thực hiện bằng tay sẽ rất khó khăn. Chính vì thế, có sự hỗ trợ của máy xay thịt tươi sống thì vấn đề đó dễ dàng hơn gấp nhiều lần. Máy có thể làm việc liên tục, cho năng suất cao. Nếu với cùng khối lượng nguyên liệu nhiều như vậy mà làm bằng cách thủ công thì sẽ tốn nhiều thời gian và nhân lực. Từ đó, sẽ phát sinh nhiều chi phí cho các chủ cơ sở chế biến, sản xuất.Máy thực hiện công đoạn xay thịt nhanh chóng và không cần nhiều người đứng máy. Do vậy các chủ kinh doanh sẽ tiết kiệm được tài chính và nguồn lực của mình.
Máy vận hành ổn định
Với thiết kế bằng chất liệu không gỉ, có độ bền cao nên máy có thể hoạt động dài lâu. Máy xay thịt bằng điện có cấu tạo chắc chắn, hạn chế độ rung khi làm việc. Đảm bảo sử dụng máy an toàn. Là kiểu máy có thiết kế nhỏ gọn, vận hành nhanh chóng bằng điện. Giúp đem lại hiệu suất công việc cao.
Việc bảo quản và vệ sinh máy dễ dàng
Do làm từ những chất liệu như inox, thép cao cấp nên thuận tiện trong việc vệ sinh máy xay thịt tươi sống. Từ đó, giúp máy sạch sẽ và sử dụng bền lâu hơn. Hơn nữa, còn hạn chế được sự ăn mòn từ môi trường, không khí và hoen rỉ. Đảm bảo máy được bảo quản trong thời gian lâu nhất. Chỉ cần đầu tư máy một lần mà dùng được dài lâu, cho hiệu quả cao.
Cấu tạo máy xay thịt bằng điệnThông thường các loại máy xay thịt bằng điện gồm các chi tiết chính sau: Thân máy xay, phần bình xay và lưỡi dao, đầu lọc nguyên liệu và các chi tiết khác.
Phần thân máy thường được làm bằng inox hoặc nhôm giúp khung máy chắc chắn và kéo dài tuổi thọ cho máy.
Bộ phận bình xay có trang bị lưỡi dao, khu vực chứa nguyên liệu,...Lưỡi dao của máy bền, sắc bén được làm bằng thép. Còn đầu lọc nguyên liệu có kích cỡ to, nhỏ, người dùng có thể tùy chọn khi xay thịt.
Các lưu ý khi sử dụng máy xoay thịt điện
Khi sử dụng máy xay thịt tươi sống bằng điện cần chú ý những vấn đề sau:
Muốn thay đổi chế độ hoạt động của máy thì người dùng nên tắt máy. Như vậy sẽ giữ máy có độ bền lâu hơn.
Hạn chế để máy hoạt động liên tục quá lâu để nâng cao tuổi thọ và máy hoạt động tốt hơn.
Người dùng không nên sử dựng tay hay các vật dụng khác để đùn thịt trong quá trình làm việc. Mà nên dùng thanh an toàn đi kèm với máy để thực hiện công việc đó.
Trước khi sử dụng máy xay thịt bằng điện nên đọc kỹ hướng dẫn an toàn sử dụng. Tránh để những người sử dụng máy khi không hiểu cách vận hành của máy.
Để lau chùi vệ sinh máy thì phải ngắt nguồn điện cho máy để hạn chế những rủi ro xảy ra.
Sau khi sử dụng xong cần vệ sinh máy xay thịt tươi sống bằng điện ngay để máy không bị gỉ, bị ăn mòn. Và để cho những lần xay thịt sau này được đảm bảo an toàn thực phẩm hơn.
